요리
제철 건강한 재료선택부터 다양한 레시피 정보를
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8월엔 포도로 활력을!!
8월 중순부터는 포도의 계절이라고 할 수 있다. 지금 한창 맛이 든 포도는 맛뿐만 아니라 건강에도 아주 좋다. 더위에 지친 몸에 활력을 불어 넣어 주는 포도에 대해 알아보자. -
천연 보약제, 쑥
천연 해독제이며, 봄나물의 상징인 쑥! 여러가지용도로 아주 유용한 쑥에 대해 좀 더 상세히 알아보자. -
입맛 살리는 봄나물
생기 넘치는 3월, 향긋한 봄나물 냄새가 코를 자극해 식욕을 불러 일으킨다.사실 요즘엔 하우스재배를 통해 사시사철 봄나물을 먹는 일이 가능하지만 언땅의 기운을 이겨낸 봄철의 나물맛과 향을 이겨내지는 못할 것이다. 영양가도 높고 칼로리도 적은 봄나물.. 겨울... -
차로 이기는 춘/곤/증
춘곤증은 계절의 변화를 신체가 따라가지 못해 일시적으로 생기는 생리적 부적응 현상. 충분히 잠을 자도 졸음이 쏟아져 직장인들에게는 춘곤증이 무척 곤혹스럽다..... -
한약재로 손쉽게 만드는 보양음식
예로부터 "약으로 몸을 보호하는 것보다는 음식으로 몸을 보호하는 것이 백번 낫다"는 말이 있다. 약으로 치료를 하기보다는 몸에 좋은 음식을 찾아 먹음으로써 건강을 유지하고 각종 질병을 미리 예방하는 것이 현명하다는 말이다. -
웰빙족을 위한 웰빙푸드!
'웰빙'은 한마디로 물질이 아닌 정신적으로 풍요롭고 육체적으로 건강한 삶의 방식을 말한다. 웰빙의 생활 방식에서 가장 주목을 받은 아이템은 웰빙푸드. 웰빙푸드에서 농약이나 화학비료를 사용하지 않고 유기 퇴비로 재배한 농산물은 이미 상당히 보편화 되었다. ... -
최고의 항암식품 '마늘'
마늘은 항암 식품으로 꾸준히 각광 받고 있다. 하지만 마늘이 몸에 좋다고 해도 마늘 특유의 강한 냄새 탓에 마늘은 가정에서 양념 이상의 대접을 받기는 어려웠다. 그러나 최근에는 마늘로 잼이나 버터, 심지어 마늘 주스를 만드는 등 요리의 폭이 ... -
+ 알고 먹어야 약이되는+ 클로렐라!!
시중에 판매되고 있는 클로렐라는 요즘 생활 속 여기저기서 만나볼 수 있습니다. 이 클로렐라가 몸에 어디에 좋은 것인지 나에게 어떻게 좋은지 한번 알아볼까요? -
감기! 먹어서 예방하자!
환절기에는 감기로 고생하는 사람들이 많다. 감기기운이 느껴지면 바로 약국으로, 병원으로 달려간다. 하지만 감기는 약을 쓰지 않고 쉬면서 자연적으로 낫는 것이 가장 바람직 한것 같다. -
건강식품으로 각광 받고 있는 청국장
쓴약이 몸에 좋듯이 냄새가 고약하지만 몸에 좋은 음식들이 있다. 청국장이 대표적이라 할 수있다. 청국장이 좋다는 것은 많이들 알고 있지만 어디에 큰 효과를 발휘하는지는 모르는 사람들이 많다. 청국장의 모든것과 청국장으로 만들 수 있는 음식에 대해 알아보...
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