요리
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음식궁합 제대로 알자!!
** 음식에는 궁합이 있다는 말을 많이 들어보았을 것이다. 음식을 먹음으로써 각종 영양소를 보충할 수 있다. 우리가 무심코 같이 먹은 음식들이 궁합이 맞지 않아 그 본연의 기능을 떨어뜨린다면...?? 먹음으로써 몸에 득이 되는, 서로의 특징들을 잘 보완해 줄 수 ... -
병을 예방해 주는 음식!
여러 종류의 음식은 맛과 영양소가 다르기 때문에 어떤 음식을 섭취하느냐에 따라 병을 예방할 수도 키울 수도 있다. 음식을 먹는 즐거움과 동시에 병을 예방할 수 있다면 금상첨화가 아니겠는가? 영양제가 아닌 음식으로 우리 몸에 생길 수 있는 병을 미리 예방해... -
매실, 알고 먹으면 약이다!
이제 곧 장마가 시작되면 기온과 습도가 높아 피로가 쉽게 쌓이고 불쾌해지기 십상이다. 이럴 때 매실을 먹음으로써 기력을 잃기쉬운 여름에 활력을 주자. 우리 아들은 거의 매일 매실주스를 마시는데 감기예방에도 아주 좋은 것 같다. -
몸에 좋은 14가지 음식
프랫박사가 소개한 슈퍼푸드-당신의 삶을 바꾸는 14가지 음식- -
종합 건강식품 청국장 건강법!
최근 일이년 사이 최고의 건강식품으로 떠오른 청국장, 특유의 냄새 때문에 식탁에서 잘 보이지 않았지만 만병통치약에 가까울 정도의 청국장 성분이 알려지면서 인터넷 쇼핑몰에선 제품이 없어서 못판다는 말이 나돌정도의 인기를 끌고 있다. 실제로 청국장은 몸에 ... -
'여름 식탁의 꽃, 화채' 다 모여라~~~
요즘 흔히 우리가 먹는 청량 음료들은 인스턴트 음료가 대부분이다. 그런데 우리 전통 음료 중에 맛과 색과 영양까지 우수한 것들도 많이 있다. 식혜, 수정과 화채 등이 그 예인데. 그 중에 여름과 가장 잘 어울리는 화채에 대해 알아보았다. 흔히 일반 가정에서는 ... -
[미즈추천]시원한 물냉면의 유혹~ 요리짱!!!!
여름이면, 생각나는 음식!!! 시원~~한 냉면에 속이 꽈악찬 만두 얼음 동동 콩국수 먹고나면 속까지 후련한 삼계탕 지치는 여름 입맛을 확~! 살려줄 뜨끈한 지깨... 미즈에서 소개해 드립니다. -
레드푸드의 진가와 요리법
두껍아 두껍아 흰색 줄께, 빨간색 다오!!! 흰색, 검정색, 빨간색.. 우리의 식생활은 변하고 있다. 블랙푸드(Black Food) 이후에 인기를 모으고 있는 것이 레드푸드(Red Food). 붉은 색을 띠는 음식에 성인병과 암을 예방하는 성분이 있다고 하는데... 우리 주... -
체질에 맞는 음식궁합, 건강이 내 손안에 있소이다~!
미즈님들께서도 '가장 좋은 보약은 밥이다'라는 말을 많이 들어 보셨을 것입니다. 그 만큼 음식을 잘 섭취하는 것이 보약을 먹는 것만큼이나 중요하다는 말인데요....요리사이트 델리쿡(wwwdelicookcom)과 김관호 한방의원에서 추천한 체질에 맞으면서 집에서도 손... -
두뇌(Brain Cook)에 좋은 음식
식생활이 점점 서구화되면서 과다한 지방과 콜레스테롤의 섭취로 인해서 소화에 오랜 시간이 필요 하게 되어 뇌의 활동에 필요한 혈액을 딴 곳에 돌려 정신력과 판단력을 흐리게 하고 있다. 두뇌에 유익한 음식으로 우리 몸에 활력을 불어 넣어 보자.
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