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여주쌀과 함께 먹는 찬이네 가을반찬 꽁치김치찌개~♥ 여주쌀과 함께 먹는 찬이네 가을밥상 차리기~!
<여주쌀과 꽁치김치찌개>
여주쌀 수확체험단 여행에서 선물로 받은 여주쌀~!
체험당일에 도정된 여주쌀이랍니다~
여주에서 맛나게 먹었던 가마솥밥맛을 잊지 못해
여주쌀과 함께 할 맛나는 가을밥상 차려보려고 해요~^^
물론 가마솥밥맛을 그대로 재현 할 수는 없겠지만
찬이마덜 능력껏 맛난 밥상 만들어볼까 합니다~ㅎ
100% 현미쌀만 먹는 찬이네라서
정말 오랜만에 백미로 하얀 쌀밥을 지어보네요~
찬이네 가을밥상의 다크호스~
꽁치통조림님 등장해주셨구요~^^
가을꽁치의 참맛을 담아놓은 꽁치통조림을 이용해
고봉밥 한 공기도 뚝딱 할 김치찌개를 완성할거에요~+_+
두번째 다크호스~ 갓김치님 등장~^^
갓김치 없이는 살 수 없는 찬이마덜이라
1년동안 아끼고 아껴먹는 찬이네밥상 잇아이템이랍니다~
먹기좋게 잘라서 냄비에 깔아주고~
국물도 한 국자 쪼르르 부어주어요~
그리고 꽁치 개봉~!!
가지런히~ 예쁘게~ 꽁치를 올려주고,
통조림 안 국물도 약간 넣어주어요~
맨 위에 배추김치도 적당량 올려줍니다~^^
이제 가스불위에서 센불로 끓이다가 보글보글 끓으면
약불로 줄여 뚜껑을 덮고 30분정도 더 끓여주면
폭~~~~ 익은 야들야들한 김치와
김치국물 베어 든 고소한 꽁치살이
환상궁합을 이루는 꽁치김치찌개가 초간단하게 완성된답니다~>v<
찌개가 맛있는 냄새를 풍기며 끓는동안
윤기 좔좔 흐르는 여주쌀로 지어 낸 밥도 멋지게 완성되었어요~♥
꽁치김치찌개도 완성~!!
땡땡땡땡~~~!!! 찬이야, 언능 일어나 밥묵자~~~♥
직접 쌀수확을 체험하고 나서 밥상에서 만난 밥 한공기~
새삼 느낌이 다릅니다~^^
윤기흐르는 적당히 찰기도 있는 밥 부터 한 입 떠 먹어보아요~
쌀이 정말 좋으면 밥만 먹어도 맛있다는 말이 생각납니다~^^
고소하고 담백한 꽁치부터 한 점 올려봅아요~
갓김치도 함께 올려 먹고,
야들야들하게 익은 배추김치도 함께 올려
맛나게 얌~~!!!
찬이네 밥상 잇아이템 중 하나인 낙지젓갈도 한 점~!
맛난 밥상으로 행복한 하루를 연 찬이네 어느 가을 아침밥상~
밥 한공기를 뚝딱 비워 낸 찬이가 그릇을 치우며 하는 말
"엄마, 우리 저녁에도 꽁치김치찌개 먹자~!" 하네요~^^
암~♡ 해주고 말고~!!
