> 
한입 먹으면 멈출 수 없는 맛 오리 또띠아롤 ~ 맛있다~!!
비 피해 없으세요?
다행히 제가 있는 곳은 크게 피해가 없는듯하더라고요.
비는 계속 오락가락하고 바람은 좀 많이 부는 듯한데 걱정했던 것만큼은 아니라 안심이 되더라고요.
그런데 뉴스와 기사를 보니 .. 헉~~!! 할 정도로 피해가 많더라고요. ㅜㅜ
마지막까지 무사히 지나갔으면 좋겠네요.
오늘은 간단하게 즐길 수 있는 주말 메뉴 또는 아이들 하교하면 만들어 줄 수 있는 오리불고기 요리를 준비했답니다.
송이는 저녁으로 만들어주었는데 소풍 도시락이나 간식으로 챙겨줘도 너무 좋을 거 같아요
1. 재료 준비
오늘의 주재료는 다향오리 열탄불고기랍니다. 송이랑 제가 제일 좋아하는 오리고기에요.
송이는 맛있어서 좋아하고 전 간편해서 참 좋아하지요. 양념도 다 되어있고 고기가 얇아 5분이면 즐길 수 있는 오리고기 요리거든요.
200g 소포 되어있어서 양이 적은 집은 한 팩으로도 충분하고 볶음밥용 소스와 고소유도 들어있어서 별도로 준비할 게 없어서 좋답니다.
2. 채소 준비
열탄불고기 맛을 더해줄 양파, 당근, 꽈리고추도 채 썰어서 준비해주었답니다.
열탄불고기 소스가 넉넉해서 채소를 넣어도 싱겁지 않아요.
3. 볶기
팬에 식용유 1 큰 술 정도 넣은 후 양파가 투명해질 때까지 볶아준 후
4. 오리고기
열탄불고기 400g을 모두 넣어주었어요. 한 팩만 넣어줄까 하다 피자든 또띠아롤이든 토핑이나 재료가 푸짐해야
맛이 좋기에 아낌없이 팍팍 넣어주었어요.
5. 채소 넣기
고기가 어느 정도 익었을 즘 당근과 꽈리고추를 넣어 맛과 색감을 더해주었답니다.
채소를 넣고 센 불에서 볶아주어 수분을 모두 날려주어야 한답니다. 그래야 또띠아롤을 만들 때 질 척(?) 거리지 않아요.
6. 굽기
또띠아에 볶은 오리고기를 넣고 모짜렐라 치즈를 듬뿍 넣은 후
예열된 오븐에 180도에서 9분 정도 구워주었답니다. (오븐마다 차이가 있으니 중간에 확인해주세요. ) 에어프라이어도 가능해요.
맛나게 구운 또띠아롤은 돌돌 말아주면 완성
오리고기 듬뿍 들어간
또띠아롤
치즈와 열탄불고기의 꿀 조합
열.탄불고기는 항상 밥반찬으로만 즐겼는데 또띠아 치즈를 넣고 돌돌 말아 즐기니 너무 좋더라고요.
태풍이 지나가면 화창한 가을 날씨가 오겠지요.
#나들이도시락 #소풍도시락 엄지 척
간단한 주말메뉴로 좋고
든든한 아이 간식이나 한끼로도 좋겠지요.
태풍이 거의 지나갔지만 또 물폭탄이 온다고 하더라구요.
날씨를 보니 내일 잠깐 날이 풀리고 월요일 화요일 또 비가 엄청 온다고 하더라구요.
마지막까지 피해없이 지나가길 .....
출처: http://blog.naver.com/dhdmsdo79/221642001507
추천0
