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ㅈ ㅔ 경우에는,
커피를 맛있게 먹는 3가지 방법이 있습니다^^
첫째, 아이스커피의 기본,얼음!
이 얼음을 그냥 물로 얼리지 않고, 커피2+설탕4=> 타서, 얼립니다^^
얼음판에 넣어 바로 얼리고, 냉커피 탈때 이 얼음을 동동~띄워 마시면 녹을 수록 심심해지는, 밍밍해지는 일반 냉커피보다 훠~얼씬 맛있답니다^^
녹을수록 진하게. 첫맛보다는 진하고 매끄러운 그맛! 느끼실꺼에여`
둘째,비오는 날 달콤한 커피가 땡길때~
커피 위에, 코코아 가루,핫초코 가루를 3분의 2티스푼을 뿌려주고 휘이,휘이~저으면 ,정말 맛난 초코커피가 됩니다. 개인적으로 초코를 아주아주 좋아하는 제 경우엔 코코아를 1티시푼+반숟가락을 넣습니다^^
셋째,비엔나 아이스크림을 마셔보아여~
일요일 오후, 늦잠잔 점심즈음~ 알맞게 구운 식빵에 먹는 블랙커피도 맛있지만,짜장면 혹은 냉면처럼 맵거나 기름기 많은 음식을 먹은 후,후식으로 비엔나 커피 한잔 ,,,어떠세요~? 커피를 진하게 타고, 설탕도 알맞게 넣은 후, 위에 집에 먹다 남은 [바닐라 아이스크림]을 넣어보세요^^
밥숟가락으로(제 경우,단것을 참 좋아하다보니^^''') 1숟가락 푸욱~ 넉넉하게 떠서,커피위에 띄워주면 그야말로 환상이져~
근데 이 아이스크림은 금방 녹으니까, 빵집에서 300원~500원에 파는 [생크림]을 사다 커피위에 올려서 먹는것도 별미입니다
가끔 이런 커피로, 주위의 남자친구나 모임에서의 시선을 받아보세요^^
생크림은 별도포장해서 판매하므로,보온병에 진한 커피와 , 따로 준비한 생크림을 일회용커피잔에 따라주며 야외에서 마시는 커피 또한,정말 맛있답니다^^
그럼,맛있는 커피 한잔...오늘 어떠세요~???
바로,지금!
박수경님의 글입니다.
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> *인스턴트 커피 맛있게 마시기
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> 커피에 설탕과 크림을 첨가할 경우는 한 가지씩 따로 넣어주는 것이 좋은데 이는 한꺼번에 넣으면 서로 엉겨서 잘 안 녹는 경우가 생기기 때문이라고 합니다.
> 우선, 커피만 넣고 커피 본래의 순수한 맛을 즐긴 후, 설탕을 넣고 달콤하고 싱그러운 맛을 즐깁니다.
> 그리고 마지막으로 크림을 넣고 부드럽고 고소한 맛을 즐기는 것이 정석이라고 합니다.
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> 인스턴트 커피 끓일 때 물의 온도는 90~95℃ 정도로 팔팔 끓을 때가 가장 좋다고 합니다.
> 그래야 순간적으로 커피의 좋은 향을 유지할 수 있기 때문이죠. 먼저 컵에 커피를 담은 뒤 물을 부어야 끓는 물의 온도를 유지할 수 있습니다. 또, 사소한 것 같지만 설탕을 먼저 넣고 프림을 넣는 것이 커피 맛을 풍부하게 하는 방법입니다.
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> '아이스 커피'의 맛은 뜨거운 커피를 얼마나 빨리 식히는가에 따라 결정되구요. 집에서 인스턴트 커피를 이용해 아이스 커피를 만들 때는 커피를 녹인 후 찬물을 첨가하지 말고 얼음으로만 시원하게 만들면 더욱 좋지요!
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> 그리고 따뜻한 커피를 마실 때, 미리 컵을 따뜻하게 데우는 것이 좋습니다.^^
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> 그럼.. 미즈님들 향기있는 하루 보내세요!
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박수경
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