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저도 고구마 좋아해서 으깬 고구마를 자주 샐러드로 해먹습니다.
삶은 고구마를 으깨서 옥수수콘이나 당근 삶아 으깬 것, 파슬리나 허브잎을 잘게 다져 마요네즈에 소금간 약간 해서 버무려 먹곤 합니다.
감자도 저런 재료와 으깨서 버무리면 맛있구요.
그런데 아이스크림으로 먹을 생각은 못했어요. 고구마가 재료인 아이스크림이 있다고 들었지만..
꼭 만들어보고 싶어집니다.
재료도 간단하네요.
그리고 식빵케익두요. 맛있겠어요. 촉촉한 식빵으로 과일, 생크림등 구비하고 조만간 도.전.해.보.리.라 결심하며 추천도 누르고,,운동하러 나가야겠습니다.^-^
맛나는 음식 많이 먹으려면 운동도 그만큼 해야한다고 결심했던 바;
미즈 여러분들도 맛있는 식이 + 꾸준한 운동으로 미각단련 + 몸단련합시다!+_+
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qaqaqac님의 글입니다.
> 동생이나 , 조카들이 오면 저만의 특이한(?) 요리를 해주곤하죠.
> 제가 고기나 생선을 안좋아해서 고구마나 감자등 야채등으로 요리를 해주거든요.
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> 고구마를 쪄서 주면 그냥 먹기가 텁텁해서 잘 안먹는데. 우유랑 조금 섞어 으깨서 예쁜 모양으로 담아 냉동실에 얼려놓습니다.
> 그리고 하나씩 꺼내서 숟가락으로 떠먹으면, 달콤한 고구마 아이스가 된답니다.
> 거기에다가 요플레나 , 유산균요쿠르트까지 뿌려주면 일석이조.
> 소화잘되고 더 맛있게되죠^^
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> 그리고 제가 자주 만드는 아주 간단한 케잌은요
> 식빵에 딱딱한 모서리부분을 잘자릅니다.
> 5장정도를 잘라주죠.
> 그리고는 식빵사이에 모두 딸기잼이나, 기타 여러 잼을 바릅니다.
> 5장모두 사이에 잼을 바르고 쌓아두면 제법 모양이 네모난 케잌같겠죠
> 그리고 겉에는 요플레나 유산균요구르트를 생크림바르듯 발라서
> 겉에 과일올려서 먹으면 값싸고 영양좋은 케잌이 된답니다.
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