> 
좋은 고추가루를 김치맛과 음식맛을 크게 좌우하죠. 물론 때깔도요. 이번엔 저는 건고추를 샀거든요. 작년엔 이마트에서 태양초를 3길로를 샀는데 괜잖았어요. 그래서 이번에도 그렇게 살려고 갔더니 물건이 별로 좋지가 않은 것 같았어요. 가격도 작년보다 많이 올라 태양초는 3킬로에 39800 가격보다는 물건이 좀.......
그래서 인터넷에서 야후에서 영양고추 하고 딱 쳤더니 몇군데가 나오더라구요. 그곳을 비교해 보다가 영양 농산인가 경북 영양의 청기면인가 했더니 3킬로에 37500(산지 가격에 따라 바뀐다고..) 하더라구요. 그래서 에이 산지것인데 믿고 사 보자 하고 2포대를 샀어요. 칠만 오천원에 발송비 3000이 붙어서 78000 을 신용 카드로 결제 하고 2일 후에 받아 보게 되었어요. 그런데 세척 고추가 되어서 젖은 행주로 닦아 가면서 꼭지를 따는데 행주가 거의 더러워 지지도 않고 그 고추가 너무나 크고 좋아서 그런 고추는 처음 보았어요. 이제 방앗간에 가서 빻으러고 준비해 두었는데 아주 맛이 있을 것 같아요. 영양고추가 좋다고 하지먄 산지의 생산량은 우리 나라 전체 생산량의 2-3% 정도 밖에 되지 않은다고 하니 영양 고추라고 하는 것이 다 영양고추가 아니라고 하더라구요...
물건이 너무 좋아서 님들에게 추쳔해 드리고 싶어요. 직거래 한번 이용해 보세요. 싸고 물건 좋고 배달 다 되는 편하고
우린 여기 수도권 아파트 단지인데 공해가 있기 때문에 이런데서도 많이 말리지먄 그렇게 좋지 않다고 보거든요. 오히려 중금속이 섞인 공기가 고추를 더 안 좋게 할 것 같기도 하고....
전 작년부터는 방앗간에서 그때 그때 사먹지 않아요. 먼지도 안 닦고 빻고 그렇잖아요. 마트에서 파는 포장 고추가루도 그렇게 가격에 비해서는 품질이 별로 마음에 안 들더라고요.
주부 여러분 이런 가을에 일년치 고추가루흘 건고추로 사거 하나하나 다시 닦아서 방앗간에 가서 빻아서 냉동실이나 냉장실에 넣어 놓고 써 보세요. 든든하실거예요. 빻으실때 건고추 한 열개 정도 남겨 두었다고 음식의 고명으로 쓰시고 간장 담으실때도 쓰시고.....물깈치 담으실 때도 가위로 살살 잘라서 넣으세요. 예쁘고 따로 홍 고추 안 사도 되잖아요.... 좋은 가을 되세요....
추천0
글수(5,888 )
최신
이전
