> 
손영화 님이 작성한 글:
>황태양념구이나 찜을 만들고 싶은데요 요리책에도 안나오고 요리사이트에도 없고 답답힙니다
>좀 알려주세요.
안녕 하세요
제가 심영순 요리연구가 책에서 보고 해 먹어보았더니
맛이 있더라고 요
그걸 그데로 보내 드릴 께요
요리시작
**유장=간장4큰술...참기름2큰술
**황태를 물에 5분 담갔다가 꺼내 물기를 제거 한후
황태에다 유장을 바른후 석쇠에 애벌구이
**고추장4큰술..간장반 스픈..다진파1작은술..다진마늘반스
픈..깨소금3분의1작은술..참기름4분의1작은술
후추가루약간
**썩어 양념함
**애벌구이 한 황태에다 양념장을 끼얹는다.
(재워둔다)
**두꺼운 후라이펜에 기름을 두루고 황태를 굽는다
뜨거울때 먹어야 맛있다.
추천0
글수(5,888 )
최신
이전
