우리집밥상이벤트

나만의 요리 노하우 함께 나눠 보세요.

응답: 알감자 조림

글쓴이 바닐

등록일 2001-05-16 18:25

조회수 2,421

글자확대 글자축소
카카오톡 카카오스토리 블로그 네이버밴드 페이스북 트위터
알감자 조림은 너무 굵지 않은 감자로 합니다.

깨끗이 씻어서 소금물에 담가놨다가 졸이면, 살짝

절여져 쫄깃거립니다.

졸이시기 전에 끓는 물에 한번 삶아서 씻으시면,

껍질 속에 작은 흙들이 깨끗이 씻겨집니다.

간장과 설탕, 물로 여유있게 졸이다가 나중에 물엿을

넣고 은근한 불에 윤기나게 졸입니다.

맛있는 알감자 조림 만드세요.



출장요리, 가정 요리 강습 016-459-5997
스크랩 추천0
X

마이 페이지 > 스크랩북에서 확인하실 수 있습니다. 소중한 글에 감사 댓글 남겨주세요.

 담기 인쇄   답글 목록 글쓰기
로그인 후 덧글을 남겨주세요


글수 글수(5,888 )
쓰기
번호 제목 글쓴이등록일조회수
272677   알감자 조림 궁금이2001-05-163149
    응답: 알감자 조림 바닐2001-05-162422
272676   유통기한 이 넘은 참기름, 들기름 어떡하면 좋아요?? gina2001-05-152437
    응답: 산패됫으니 당연히 버려야지요(냉무) 돌엄마2001-05-151960
272675   오뎅(어묵) 집에서 만들기 바닐2001-05-153926
272674   냉동실에 저장하는법(쌀때사서) 신정현2001-05-132850
272673   회 먹을때 나오는 옥수수(끈적끈적한것) 가르쳐주세요 달래2001-05-072267
    응답: 회 먹을때 나오는 옥수수(끈적끈적한것) 가르쳐주세요 바닐2001-05-082780
쓰기
검색 목록보기


포미비앤엠