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큐비 님이 작성한 글:
요즈음 소고기는 잘못사면 돼지고기보다 못한게 많아요.
우선 정육점에서 좋은 고기를 받아오셔야 되고요.
양념:진간장.마늘.참기름,파,양파,후추,청주,배,파,설탕
깨소금등을 배합해서 고기에 넣고 잘 버무리셔서
몇시간이라도 두어야 고기가 연해지고 양념도
배지요.
배는 없으면 안넣어도 되어요.
다음에 준비할것은 당면을 하루전에 찬물에 담가서 충분히
불린다음 불고기 익힐때 나오는 국물에 팽이버섯과 같이
익혀먹으면 좋아요.
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