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고맙다는 글 너무 감사해요...
어제 휘핑크림 휘핑하다가 혹시 모르시면 어쩌나 해서
휘핑하는 방법도 올려요..
휘핑크림은 아주 차가워야 해요...
제과점에서는 냉동휘핑크림을 쓰시는데,--어제 제과점 아줌마에게 부탁해서 반강제로 하나 구입했지만--
휘핑을 휘핑기--손으로 젖는 거품기, 선전하는 어쩌구방망이같은 것, 믹서기 설명서에 거품이 만들어지는 기능 가지고 있는 것등을 쓰시면 되는 데,기계가 조금 편하겠죠..--
휘핑크림을 담을 큰 그릇(일명 바가지)도 냉장고에 넣어두면 좋아요...따뜻한 것이 있으면 휘핑이 잘 안되요...
냉동휘핑크림을 사시면 살짝 다 녹으면 휘핑하면 되고,
기계로는 3분 정도, 손으로 15분정도(전 20분까지도 해 보았는데, 팔이 부들부들) 하면, 크림을 들면 뾰족하게 올라오면 다 된거예요...꼭, 성공하세요...
저도 몇번의 실패를 흐흐흐..^^
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