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해초곤약 냉면말도 살찌는 천고마비의 계절이라고 하니.... 울 아줌니들 본인들이 살질까 엄청시리 걱정부터 하시는데.... 칼로리 제로인 곤약으로 요즘은 여러가지 제품들이 선을 보이고있지요 다이어트 음식 만들기에 너무 좋은것이 많이 나오더라고요. 그중에 맛도 월등히 좋은 해초곤약으로 냉면을 만들어 봤습니다. 국수를 좋아하시는 당뇨환자분한테 적극 권해드리고 싶은 해초곤약 국수입니다~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
<<재료>>
[1인분] 해초곤약국수1줌, 오이1/2개,냉면무김치약간,냉면육수 1/2그릇.
<<만들기>> 1.기본적인 냉면육수와 냉면김치가 만들어져 있어서 정말 간단한 해초곤약 냉면이였습니다.
2.해초국수를 필요한 양만큼 국물에서 채에 건진 그대로 물을 틀어놓고 바락바락 씻어 줍니다.(너무 쉽다고 이런 이부분 포스팅 놓쳤군요~!)
3.준비해놓은 볼에 해초국수를 소담스럽게 담고,냉면육수를 붓고 김치와 채썰은 오이을 얹어서 상에 겨자,식초와 함께 내시면...짜자안~~~~~~~~~＃ 냉면국물과 냉면김치 담는법을 모르신다고요~~~~~헐~~~!! 흠~~~~~~~올려드릴께욤~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~!!
물냉면의 맛결정은..........육수죠~~~~!!
울동네 옥천냉면은 이 무김치를 3년숙성저장해서 내놓는다고 하네요~!! 일단 이렇게 만들어진다는 이미지만 보시고... 냉면만들기를 올려드릴때.....자세히 공부하시길~~~~~~~θ.θ
곤약냉면도 좋지만....곤약국수를 이용한 우동국수도,비빔국수도 아주 좋아요.
윗집애기엄마는....매콤달콤새콤하게 비빔국수로 해줬더니...아주 좋아라 하더군요 요즘 다이어트프로그램 들어가서 운동과함께 음식조절도 하거든요~!! 다이어트에 정말 좋은 곤약국수~~~~~~~=^-^= 전 걘적으로 쫄깃한 면발과 해초맛이 아주 좋은데....
저희집은 하얀실곤약으로는 잡채도 만들기도 한답니다. 곤약국수를 잘이용하시면 건강식으로 아주 좋아요~~~~~~~!!
요리
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또미
실곤약으로 잡채를? 오~~~
그럼 칼로리 좀 낮아지남요? ㅋㅋ 먹고는 싶은데 이넘의 살들 때문에.. ^^ 놀러가면 해주시남요?
언제나 시간이 날지......
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