¿¬³ì»ö Ǫ¸©ÇÑ »õ½Ï µ¸´Â º½ÀÌ ¾îÁ¦ °°Àº µ¥, ¾î´À»õ ÃÊ¿©¸§°ú °°Àº ´õÀ§°¡ ã¾Æ¿Ô½À´Ï´Ù. ±Þ°ÝÇÑ È¯°æ º¯È´Â ¸öÀÇ ¸é¿ª·ÂÀ» ¶³¾î¶ß¸°´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. ¶§¹®¿¡ ȯÀý±â ü·Âº¸°À» À§Çؼ ¼¼È÷ ã±â ½ÃÀÛÇÏ´Â À½½ÄÀÌ ¹Ù·Î º¸¾ç½ÄÀÔ´Ï´Ù.
¿©¸§Ã¶ÀÇ º¸¾ç½ÄÀ̶óÇÏ¸é »ï°èÅÁÀ̳ª º¸½ÅÅÁÀ» °¡Àå ¸ÕÀú ¶°¿Ã¸®°Ô µË´Ï´Ù. °°Àº Àç·á¿¡¼µµ »õ·Ó°Ô ¹ß°ßÇÏ´Â ¡°¸À¡±À» ¾Ë·ÁÁÖ´Â, Food & Cooking ÄÚ³Ê Àα⠿丮°»ç ü¸®¸¾´ÔÀÇ ºÎ´ã¾øÀÌ Áñ±â´Â ¿©¸§Ã¶ º¸¾ç½Ä¿¡ ´ëÇØ ¼Ò°³ÇÕ´Ï´Ù. µçµçÇÑ µÞ½ÉÀ» ±æ·¯ÁÙ ´õÀ§ ¿¹¹æÁÖ»ç º¸¾ç½ÄÀ¸·Î ¿Ã ¿©¸§À» °Ç°ÇÏ°í Áñ°Ì°Ô ÁغñÇϽñ⠹ٶø´Ï´Ù.
|
|
Á¶·ùµ¶°¨À̶ó´Â Å« ÅÂdzÀÌ Áö³°£ µÚ¶ó ¾ÆÁ÷µµ ¿°·Á¼¯ÀÎ ´«ºûÀÌ ³²¾Æ ÀÖÁö¸¸, Á¶¸®¹æ¹ý¸¸ È®½ÇÇÏ´Ù¸é ¿ì¸® ¸ö¿¡ ÈûÀ» ½Ç¾îÁÙ ÁÁÀº º¸¾ç½ÄÀÌ Æ²¸²¾ø´Ù. °Ô´Ù°¡ °ªµµ ºñ±³Àû ½Î°í ÁÖÀ§¿¡¼ ½±°Ô »ç¸Ô°Å³ª Áý¿¡¼µµ °£ÆíÇÏ°Ô ¸¸µé¾î ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù. |
[Tip ofü¸®¸¾] ÁÁÀº ´ß °í¸£´Â ºñ¹ý * ½Å¼±ÇÏ°í À§»ýÀûÀÎ ´ß°í±â ±¸ÀÔ¿ä·É 1. ¸ñ, ´Ù¸®, ³»Àå(ÇãÆÄ, ½Äµµ, ½ÉÀå, ³»Àå, ±ÙÀ§ µî)ÀÌ ¿ÏÀüÈ÷ Á¦°ÅµÇ¾î¾ß ÁÁÀº ´ß. 2. ¸ðÀÌÁÖ¸Ó´Ï°¡ Á¦°ÅµÇ°í Ç×¹®Àº ¿ÏÀüÈ÷ Àý°³µÈ ´ßÀ» °í¸¦ °Í. 3. »ï°èÅÁ¿ë ´ß°í±â´Â »ï°èÅÁ Àü¿ëÇ°Á¾(400~500g)À» °í¸£´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù. 4. ¹Ýµå½Ã ³ÃÀå°í¿¡ º¸°ü (5µµ¾¾ ÀÌÇÏ)µÈ Á¦Ç°À» ¼±ÅÃÇÒ °Í. 5. ¹ÏÀ» ¼ö ÀÖ´Â »ý»ê¾÷ü ¹× ºê·£µåÀÇ Á¦Ç°À» ¼±ÅÃÇÏ´Â °Íµµ ÇÑ ¹æ¹ý. 6. ³Ãµ¿À°º¸´Ù´Â ³ÃÀåÀ°ÀÌ ¸ÀÀÖ´Ù. 7. ´ë·®À¸·Î ±¸ÀÔÇϰųª ÁÖ¹®¿ä¸®¸¦ ½Ãų¶§´Â ¹Ýµå½Ã ±¹³»»ê ´ß°í±â¸¦ »ç¿ëÇÏ´Â Áö È®ÀÎ ÇÒ °Í. 8. ±¹³»»ê ´ß°í±â¸¦ ±¸ÀÔÇÒ ¶§´Â Ç°Áúº¸Áõ¸¶Å©¸¦ È®ÀÎÇÏÀÚ.
* ³Ãµ¿´ß°í±âÀÇ Æ¯¼º - ³Ãµ¿»óÅ·Πº¸°ü, À¯ÅëÇÏ°Ô µÇ¸é ºÒÆ÷ÈÁö¹æ»ê°ú ÇʼöÁö¹æ»êÀÌ °¨¼ÒÇÏ¿© ´ß°í±âÀÇ ¸ÀÀÌ ¶³¾îÁø´Ù. - ¾ó¸° ´ß°í±â¸¦ Çص¿ÇÏ°Ô µÇ¸é Á¶¸®½Ã À°ÁóÀÌ ÇÔ²² ºüÁ®³ª°¡ Áú°ÜÁö°Ô µÈ´Ù. - ³Ãµ¿´ß°í±â´Â Áö¹æ»êÀÇ »êÆÐÁøÇàÀÌ »¡¶ó ¹Ì»ý¹°ÀÇ ¹ø½Ä¿ì·Á°¡ ÀÖ°í ´ßºñ¸°³»°¡ ³´Ù. - ³Ãµ¿´ß°í±â´Â Çص¿Á¶¸® ½Ã °ñ¼öÀÇ Çì¸ð±Û·ÎºóÀÌ Æı«µÇ¾î ¹ÛÀ¸·Î ³ª¿Í »À°¡ ¸¶Ä¡ ¿À°ñ°èó·³ £Àº °¥»öÀ» ¶ç°Ô µÈ´Ù. | |
|
1. »ï°èÅÁ
º¸¾ç½Ä Áß À¸¶äÀÎ »ï°èÅÁ.
ÁÖ Àç·áÀÎ ´ßÀÇ Á¾·ùµµ ´Ù¾çÇØÁ³´Ù. ±Í¶Ñ¶ó¹Ì ´ß, µ¿ÃæÇÏÃÊ ´ß, ´ëÅë »ï°èÅÁ, ¼¿·¹´½ ´ß µî ÀϹݻç·á ´ë½Å ¸ö¿¡ ÁÁÀº ´Ù¾çÇÑ ¼ººÐÀ» ¸Ô°í ÀÚ¶ó º¸¾ç´ßÀ¸·Î¼ÀÇ ¿ªÇÒÀ» ÅåÅåÈ÷ ÇÏ°í ÀÖ´Ù. ƯÈ÷, µ¿ÃæÇÏÃÊ ÃÌ´ßÀº ü³» ¸é¿ª·Â°ú Ç÷¾×¼øȯ¿¡ ÁÁÀ¸¸ç ´ßÀ» ´ë³ª¹«¿¡ ³Ö¾î ÆǸÅÇÏ´Â ´ëÅë »ï°èÅÁÀº Á¶¸® °úÁ¤¿¡¼ ´ë³ª¹«ÇâÀÌ ´ß¿¡ ¹è¾î ³¿»õ°¡ ¾ø°í ¸ÀÀÌ ´ã¹éÇÏ´Ù. Ç÷¾ÐÀÌ ³ôÀ¸¸é Á¶¸®ÇÒ ¶§ ÀλïÀ» ³ÖÁö ¸»°í ´ßÀÇ ±â¸§°ú ²®ÁúÀ» Á¦°ÅÇÑ´Ù. ¶¡À» ¸¹ÀÌ È긮´Â »ç¶÷¿¡°Ô´Â Ȳ±â¸¦ ´õÇÏ°í, ÀåÀÌ ¾àÇÑ »ç¶÷¿¡°Ô´Â Âý½Ò°ú ¸¶´ÃÀ» ³Ë³ËÈ÷ ³Ö´Â´Ù.
2. ´ÜÈ£¹Ú »ï°èÂò
»ï°èÅÁÀÌ ½Ä»óÇÏ´Ù¸é ´ÜÈ£¹Ú »ï°èÂòÀ¸·Î ¿ä¸®¹æ¹ýÀ» ¹Ù²ãº¸´Â °Íµµ ÁÁ´Ù.
´ÜÈ£¹Ú ¾È¿¡ ´ß°ú ´ëÃß, ¹ã µîÀ» ³Ö¾î Ç« Âdz» È£¹ÚÀÇ ´ÞÄÞÇÑ ¸À°ú ´ß°í±âÀÇ Ç³ºÎÇÑ ´Ü¹éÇÔÀÌ Á¶È·Ó°Ô ¾î¿ï·Á ¾î¸° ¾ÆÀ̺ÎÅÍ ³ëÀαîÁö ¸ðµÎ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ¸ÀÀ» ³½´Ù. ¡Þ Àç·á ´ÜÈ£¹Ú 1°³, ¿µ°è 1¸¶¸®, Àλï 1»Ñ¸®, ¸¶´Ã 5°³, ¹ã 2°³, ´ëÃß 5°³, ÀºÇà 5°³, ºÒ¸° Âý½Ò 4 Å«¼ú, ¼Ò±Ý, ÈÄÃå°¡·ç, ²Ü ¾à°£¾¿, ÀλﰣÀå¼Ò½º(°£Àå:½ÄÃÊ:¼³ÅÁ:¹°=1:1:1/2:1/2 ºñÀ²·Î ¼¯Àº µÚ ÀÎ»ï ´ÙÁø °ÍÀ» ¾à°£ ³Ö´Â´Ù)
¡Þ ¸¸µå´Â ¹ý ¨ç ´Ü È£¹Ú ¼ÓÀ» Á¦°ÅÇÑ´Ù. ¨è ¿µ°è¸¦ ±ú²ýÀÌ ¼ÕÁúÇÑ´Ù. ¨é ¼ÕÁúÇÑ ¿µ°è ¼Ó¿¡ ¹ã, ´ëÃß, Àλï, ÀºÇà, ¸¶´Ã, ºÒ¸° Âý½Ò, ¼Ò±ÝÀ» ³Ö´Â´Ù. ¨ê ¨éÀ» ´ÜÈ£¹Ú ¼Ó¿¡ ³Ö°í ÂòÅë¿¡ 1½Ã°£ Á¤µµ Âð´Ù. ¨ë ÀÎ»ï °£Àå ¼Ò½º, ²Ü, ¼Ò±ÝÀ» °çµé¿© ¸Ô´Â´Ù.
|
|
Àå¾î´Â ÀϺ»¿¡¼ °¡Àå Àαâ ÀÖ´Â º¸¾ç½ÄÀÌ´Ù. ºñŸ¹ÎA¿Í ºÒÆ÷ÈÁö¹æ»ê, DHA°¡ ¸¹ÀÌ Æ÷ÇԵŠÀÖ¾î µÎ³ú¿Í ´«¿¡ ÁÁ´Ù. <µ¿ÀǺ¸°¨>¿¡¼´Â ÇǺκ´À» ´Ù½º¸®°í »ìÃæ ÀÛ¿ëÀ» Çϸç'¿ÀÀåÀÌ ÇãÇÑ °ÍÀ» º¸ÇÏ°í Æóº´À» Ä¡·áÇÏ¸ç ±â·ÂÀ» ȸº¹½ÃÅ°´Â' ½ÄÇ°À̶ó°í ¼³¸íÇÑ´Ù. °£Àå, °íÃßÀå, ºÒ°í±â¾ç³ä µîÀ¸·Î ´Ù¾çÇÑ ±¸ÀÌ ¿ä¸®¸¦ ¸¸µé ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ¿äÁò¿¡´Â ¾ç³ä ¾øÀÌ Ãʹú±¸À̸¸ »ì¦ ÇØ ±âÈ£¿¡ µû¶ó ¾ç³äÀ» ¹ß¶ó ¸Ô´Â ÈÆÁ¦Àå¾îµµ Àαâ´Ù. ±â¸§±â¸¦ Á¦°ÅÇÏ°í ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
1. ¹Î¹°Àå¾î ¼Ò±ÝÆ÷Àå ±¸ÀÌ ¹Î¹°Àå¾î ¼Ò±ÝÆ÷À屸ÀÌ´Â Àå¾îÀÇ ±â¸§±â°¡ ¼Ò±ÝÀ¸·Î Èí¼öµÅ ´À³¢ÇÑ ¸ÀÀÌ Á¦°ÅµÇ°í ƯÀ¯ÀÇ Çâ±â¿Í Àû´çÇÑ ¼Ò±Ý¸ÀÀÌ Á¶È¸¦ ÀÌ·ï ºÎ´ã¾øÀÌ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù£®
¡Þ Àç·á ¹Î¹°Àå¾î 100g, ¹Î¹°Àå¾î°£ 40g, ±¤¾î»ì(¶Ç´Â Èò»ì»ý¼±) 60g, Àλï 10cm, ´ë³ª¹«ÀÙ 4Àå, °è¶õ ÈòÀÚ 2°³, ¼Ò±Ý, ÈÄÃß, ³ì¸»°¡·ç, »êÃÊ°¡·ç, Àå¾î°£Àå¼Ò½º(Áø°£Àå 3Å«¼ú, ûÁÖ 2Å«¼ú, ¹Ì¸² 1Å«¼ú, ¼³ÅÁ 1.5Å«¼ú, Àå¾î»ÀÀ°¼ö 6Å«¼ú, »ý°, ¸¶´Ã, ´ëÆÄ ±¸¿î °Í ¾à°£¾¿)£®
¡Þ ¸¸µå´Â ¹ý
¨ç Àå¾î°£Àå¼Ò½º´Â 2/3Á¤µµÀÇ ºÐ·®ÀÌ µÉ ¶§±îÁö ¾à°£ °ÉÂßÇÏ°Ô Á¹¿© ü¿¡ ¹ÞÄ£´Ù£® ¨è Àå¾î´Â ±æ°Ô ¹ÝÀ¸·Î Ä®ÁýÀ» ³Ö¾î Æí ´ÙÀ½ ¸Ó¸®, »À, ³»ÀåÀ» ±ú²ýÀÌ Á¦°ÅÇÏ°í 2µîºÐÇÑ µÚ ¾Ä¾î ¹°±â¸¦ Á¦°ÅÇÑ´Ù. Àå¾î°£Àº ¼Ò±ÝÀ» »ì¦ »Ñ·È´Ù°¡ µ¥Ãij½ ´ÙÀ½ Àå¾î¼Ò½º¿¡ »ì¦ ºº´Â´Ù£® ¨é ÁغñÇÑ Àå¾î¸¦ ¼®¼è »çÀÌ¿¡ ³õ°í ¾ÕµÞ ¸éÀ» ¾à°£ ±Á´Â´Ù£® ¨ê ±¤¾î»ì(¶Ç´Â Èò»ì»ý¼±)À» ³Ð°Ô Á®¸ç Æí ´ÙÀ½ ¼Ò±Ý, ÈÄÃ߸¦ ¾à°£ »Ñ¸°´Ù£® ¨ë ÀλïÀº ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü³»°í ±æ°Ô ÀÚ¸¥´Ù£® ¨ì ±¤¾î»ì¿¡ Àλï°ú Àå¾î°£À» ³õ°í ±è¹ä ¸»µíÀÌ ¸¸´Ù£® ¨í ±¸¿ö ³õÀº Àå¾î»ì¿¡ »êÃÊ °¡·ç¸¦ »Ñ¸®°í Àå¾î¼Ò½º¸¦ ¾à°£ ¹Ù¸¥ µÚ ¨ìÀ» ´Ù½ÃÇѹø ¸»¾Æ ´ë³ª¹«ÀÙÀ¸·Î ½Ñ´Ù. ¨î °è¶õ ÈòÀÚ 2°³¸¦ °ÅÇ°³½ ´ÙÀ½ ³ì¸»°¡·ç¸¦ 2Å«¼ú Á¤µµ ³Ö´Â´Ù£® ¨ï ¼Ò±Ý 4ÄÅ¿¡ ¨îÀ» ³Ö°í Àß ¼¯´Â´Ù£® ¨ð ¨ï·Î ¨íÀÇ Àå¾î¸»À̸¦ µ¤¾î ½Ñ ´ÙÀ½ ¿Àºì¿¡ Àº¹ÚÁö¸¦ ±ò°í 200¡É¿¡¼ ¾à 25ºÐ µ¿¾È ±Á´Â´Ù£® ¨ñ Àå¾î¼Ò½º¸¦ °çµé¿© Âï¾î¸Ô´Â´Ù£®
2. Àå¾î ±è¹ä ¾ÆÀ̵鵵 Àß ¸Ô´Â Àå¾î¿ä¸®¸¦ ¸¸µé°í ½Í´Ù¸é ±è¹äÀ» È°¿ëÇÏ±æ ±ÇÇÑ´Ù. ´ã¹éÇϸ鼵µ °í¼ÒÇÑ ¸ÀÀÌ ±è¹ä°ú Àß ¾î¿ï¸°´Ù.
¡Þ Àç·á ¾ç³ä±¸ÀÌÀå¾î 100g, ¹ä 1°ø±â, ±è 2Àå, ½ÄÃÊ 1 Å« ¼ú, ¼³ÅÁ 3ºÐÀÇ 2 Å« ¼ú, ¼Ò±Ý ¾à°£, ¿ÀÀÌ 50g, ´ç±Ù 50g, ´Ü¹«Áö 50g.
¡Þ ¸¸µå´Â ¹ý ¨ç Àå¾î´Â ¾ç³äÀÌ ÃËÃËÇϵµ·Ï µ¥¿î´Ù. ¨è ½ÄÃÊ, ¼³ÅÁ, ¼Ò±ÝÀ» Àß ¼¯Àº µÚ ¹äÀ» ºñºÁØ´Ù. ¨é ½ÄÃÊ¿¡ Àá½Ã ´ã°¡ ¼ûÀ» Á×ÀÎ ¿ÀÀÌ, »ì¦ ºº¾Æ¼ ¼Ò±Ý °£ÇÑ ´ç±Ù, ´Ü¹«Áö¸¦ °°Àº ±½±â·Î ÁغñÇÑ´Ù. ¨ê ±èÀ» Æì°í ¹äÀ» Æì¼ ¿Ã¸° µÚ 1°ú 3ÀÇ Àç·áµéÀ» ³Ö°í ¸»¾ÆÁØ´Ù. ¨ë »ý°ÀýÀÓ°ú ³¯Ä¡¾ËÀ» °çµéÀ̸é Á» ´õ ÀϽĿ¡ °¡±î¿öÁø´Ù.
|
|
ÁÖ¿ä ´Ü¹éÁú°ø±Þ¿øÀ¸·Î¼ ¿À·¡ÀüºÎÅÍ »ç¶û¹Þ¾Æ¿Â ¼è°í±â. ¿µ¾ç¸é¿¡¼³ª, ¸À¿¡¼µµ °áÄÚ ºüÁöÁö ¾Ê´Â À½½ÄÀÓ¿¡µµ ¿©¸§Ã¶ º¸¾ç½ÄÀ¸·Î Ưº°È÷ ÁÖ¸ñ ¹ÞÁö ¸øÇÑ ÀÌÀ¯´Â ¿¹ºÎÅÍ ¼¹ÎµéÀÌ ÈçÈ÷ Á¢ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ª½Ñ Àç·á°¡ ¾Æ´Ï¿´±â ¶§¹®ÀÌ´Ù. ±× Áß ºñ±³Àû Àú·ÅÇϸ鼵µ ¸À°ú ¿µ¾çÀÌ ¶Ù¾î³ ¾ç°öâÀº ¼è°í±â ºÎÀ§¿Í ´Þ¸® ³Ãµ¿Çß´Ù Çص¿Çصµ ¸ÀÀÌ ÀÏÁ¤ÇÏ´Ù. ¶§¹®¿¡ °öâÀº °¡Àå ¸ÀÀִ Ưº°ÇÑ °èÀýÀº µû·Î ¾øÁö¸¸ ¿©¸§Ã¶ º¸¾ç½ÄÀ¸·Î ¼Õ²ÅÈù´Ù. ¡®º»ÃÊ°¸ñ¡¯À̳ª ¡®µ¿ÀǺ¸°¨¡¯ µî¿¡´Â Á´·Â°ú ±â¿îÀ» ºÏµ¸¿ì°í ºñÀå°ú À§¸¦ Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇÏ¸ç ¸öÀÇ µ¶¼ºÇØ¼Ò¿Í Àå³» Çص¶, ÇÇ·Îȸº¹°ú ³ë¾àÀÚÀÇ ¾ç±âºÎÁ·À̳ª °ñ´Ù°øÁõ¿¡ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù°í ±â·ÏÇÑ´Ù. ±× ¿Ü ¼è°í±â´Â ºñÀ§(Þ¡êÖ)¸¦ º¸ÇØÁÖ°í, ±âÇ÷(Ѩúì)ÀÇ ¼øȯÀ» µ½°í, ±ÙÀ°°ú »À¸¦ Æ°Æ°È÷ ÇÏ°í, °¥ÁõÀ» ¸Ü°Ô Çϸç, º´ÈÄ¿¡ ü·ÂÀÌ ¶³¾îÁ® Çã¾àÇØÁø »ç¶÷¿¡°Ô ÁÁ´Ù.
1. ¾ç°öⱸÀÌ
¾çÀº À绡¸® ±¸¿ö ¸Ô¾î¾ß °í±â°¡ ºÎµå·´´Ù.
ºÓÀº ºÎºÐÀÌ ÇϾêÁö¸é ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁÁö¸¸ ½Ä¼º¿¡ µû¶ó ´õ ÀÍÇô ¸Ô¾îµµ µÈ´Ù.
°í¼ÒÇϸ鼵µ ºÎµå·¯¿î ¾ç°öâÀÌ º¸µéº¸µé ¾ÃÈ÷´Â ÃË°¨, ±×¸®°í ÀºÀºÈ÷ dz±â´Â °èÇÇ¿Í °£ÀåÇâ µî ¾ç³ä¸ÀÀÌ ¾ÃÀ»¼ö·Ï ÀÔ¾ÈÀ» Áñ°Ì°Ô ÇØÁØ´Ù. ¾ÖÁÖ°¡µéÀº ¿©±â¿¡ ¼ú ÇÑ ÀÜ °çµéÀÌ¸é ´õÀ§µµ, ½ºÆ®·¹½ºµµ Àش´ܴÙ.
2. ¾ç°õÅÁ °öâÀ» »ç°ñ°ú Àλï, ¹ã, ´ëÃ߸¦ ³Ö°í ¿À·£ ½Ã°£ ²úÀÌ¸é »Ç¾á ±¹¹°ÀÌ ¿ì·¯³´Ù. ±¹¹°Àº ¸¶½Ã°í °Ç´õ±â´Â ¾ç³äÀåÀ» Âï¾î¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù. °Àå½ÄÇ°À¸·Î ³ë¾àÀÚ¿¡ ÁÁÀ¸¸ç ¶¡ ¸¹ÀÌ È긮´Â »ç¶÷µé¿¡°Ôµµ ÁøÁ¤È¿°ú¸¦ ÁØ´Ù.
3. À°°èÀå º¸½ÅÅÁÀ̳ª »ï°èÅÁÀº ¿ÀÌ ¸¹Àº À½½ÄÀ¸·Î ¼ÒÀ½Àε鿡°Ô´Â ÁÁÀ¸³ª ´Ù¸¥ üÁú ¼ÒÀ¯Àڵ鿡°Õ ¾î¿ï¸®Áö ¾Ê´Â´Ù. ÅÂÀ½ÀÎ µî ´Ù¸¥ üÁúÀÇ ¼ÒÀ¯ÀÚµéÀÌ »ï°èÅÁ°ú º¸½ÅÅÁÀ» ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ¸ö¾È¿¡ ȱâ¿Í ¿±â°¡ ´õ¿í ½×¿© ´õ¿í ´õÀ§¸¦ Å» ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¼±¶æ ±ÇÇϱⰡ Èûµé±â ¶§¹®ÀÌ´Ù£®
¿ì¸®³ª¶ó¿¡ °¡Àå ¸¹Àº üÁúÀÎ ÅÂÀ½Àο¡°Ô È¿°ú°¡ ÁÁÀº À½½ÄÀº ¹Ù·Î ¿ì¸®°¡ ÈçÈ÷ Á¢ÇÏ´Â ¼Ò°í±â¸¦ ÁÖÀç·á·Î ÇÑ ¡®À°°³À塯ÀÌ´Ù. ³Ê¹« ºñ¸¸Çϰųª °íÇ÷¾Ð, ´ç´¢, µ¿¸Æ°æÈ, ½ÉÀ庴 µî ¼ºÀκ´À» °®°í ÀÖ´Â »ç¶÷µéÀÇ °æ¿ì¿¡´Â ±â¸§±â¸¦ ÃÖ´ëÇÑ Á¦°ÅÇÏ°í ´ã¹éÇÏ°Ô ¸¸µé¾î ¸Ôµµ·Ï ÇØ¾ß ÇÑ´Ù£®
¡Þ Àç·á ¼è°í±â(¾çÁö¸Ó¸®) 500g, ÆÄ 50g, °£Àå, ´Þ°¿, ±ú¼Ò±Ý, Âü±â¸§, °íÃå°¡·ç, ÈÄÃå°¡·ç µî£®
¡Þ ¸¸µå´Â ¹ý ¨ç ¾çÁö¸Ó¸® Çͱ⸦ »« ÈÄ µ¢¾î¸®Â° ³Ö¾î »îÀº ÈÄ À°¼ö¿¡ ³²Àº ±â¸§À» °É·¯³½´Ù£® ¨è ÆÄ´Â 10§¯ Á¤µµ·Î À߶ó ²ú´Â ¹°¿¡ »ì¦ µ¥Ä£ ÈÄ Âù ¹°¿¡ Çà±Å¼ °ÇÁ®³½´Ù£® ¨é ¼è°í±â¸¦ °ÇÁ®³» °á´ë·Î ÂõÀº ÈÄ ¾ç³äÀ» ³Ö¾î ¹«Ä¡°í Æĸ¦ ¼¯¾î °í±â¸¦ °ï À°¼ö¿¡ ³Ö°í ´Ù½Ã ²úÀδ٣® ¨ê °í±ê±¹¹°ÀÌ ²ú¾î¿À¸£¸é °£À» ¸ÂÃß°í ´Þ°¿À» Ç®¾î ³Ö°í ÈÄÃå°¡·ç¸¦ ¾à°£ »Ñ·Á ¸Ô´Â´Ù.
|
|
°ÅâÇÑ º¸¾ç½Ä ¾øÀÌ Â÷ ÇÑ Àܸ¸ Àß Ã¬°Ü¸Ô¾îµµ ¿©¸§Ã¶ ´õÀ§°¡ µÎ·ÆÁö ¾Ê´Ù. ÀüÅëÂ÷¿¡¼ºÎÅÍ ÇãºêÂ÷, »ý°úÀÏÁ꽺±îÁö ¿©¸§Ã¶ ºÎÁ·Çϱ⠽¬¿î ¼öºÐ°ú ´çºÐÀ» º¸ÃæÇØÁÖ¸ç »ýü ¸®µëÀ» ÁöÄÑÁÖ´Â ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶öµµ dzºÎÇÑ Â÷·Î ¸ö°ú ¸¶À½ÀÇ ¿©À¯¸¦ ã¾Æº¸ÀÚ.
1. ¿À¹ÌÀÚÂ÷ ¿À¹ÌÀÚÂ÷´Â ¶¡À» Á¶ÀýÇÏ°í ´õÀ§¸¦ ½ÄÇôÁÖ´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ¿À¹ÌÀÚ¿¡ Àλï¤ý¸Æ¹®µ¿À» ³ÖÀº »ý¸Æ»ê(ßæØæߤ)Â÷´Â ´õ È¿°úÀûÀÎ ¿©¸§À½·á·Î ±ÇÀåµÈ´Ù.
2. Á¦È£Â÷ ¿¾³¯ ±ÃÁß¿¡¼ ¸¶¼Ì´Ù´Â Á¦È£Â÷´Â ¸Å½Ç, ¹é´ÜÇâ, Ãà»ç, ²ÜÀ» ³Ö°í ²úÀÎ Â÷·Î °¥ÁõÀ» ÇؼÒÇÏ°í À§¿Í ÀåÀÇ ±â´ÉÀ» µµ¿ÍÁÖ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
3. ¿À°¡ÇÇÂ÷ ¿©¸§Ã¶ Çã¾àÇØÁö±â ½¬¿î Áö±¸·Â°ú ÁýÁß·ÂÀ» Áõ°½ÃÄÑ Æ¯È÷ ¼öÇè»ý¿¡°Ô ÁÁÀº Â÷´Ù.
4. Ȳ±âÂ÷ ¶¡À» ¸¹ÀÌ È긮´Â »ç¶÷Àº Ȳ±â¸¦ ´ÞÀÎ Â÷¸¦ ¸¶½Ã¸é µµ¿òÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
5. µþ±â ½º¹«µð
¡Þ Àç·á
µþ±â Ç»·¹(µþ±â 4°³ ¿ìÀ¯ ¨ùÄÅ ¹°¡¤¼³ÅÁ Àû´ç·®) ¾óÀ½ ¨öÄÅ
¡Þ ¸¸µå´Â ¹ý ¨ç ³¿ºñ¿¡ ¹°°ú ¼³ÅÁÀ» °°Àº ºñÀ²·Î ³Ö°í ¾àÇÑ ºÒ¿¡¼ ²ú¿© ½Ã·´À» ¸¸µçµÚ ³ÃÀå°í¿¡ ³Ö¾îµÐ´Ù. ¨è µþ±â´Â ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ²ÀÁö¸¦ µû ³õ´Â´Ù. ¨é ½Ã·´ 2Å«¼ú°ú ³ª¸ÓÁö Àç·á¸¦ ÇÔ²² ¹Í¼¿¡ ³Ö°í 1ºÐ µ¿¾È °¥¾Æ³½´Ù. µþ±â Ç»·¹¸¦ »ç¿ëÇÒ °æ¿ì¿¡´Â Ç»·¹¿Í ¾óÀ½À» 1:1ÀÇ ºñÀ²·Î ³Ö¾î °£´Ù.
6. ÇÇŸÄݶó´Ù ¹öÁø ¡Þ Àç·á ÆÄÀξÖÇÃÁÖ½º60§¢ ÄÚÄÚ³ÓÅ©¸²30§¢
¡Þ ¸¸µå´Â ¹ý ¨ç Àç·á¸¦ Àß ¼¯Àº µÚ ÀÜ¿¡ º×°í ÆÄÀξÖÇÃÀ̳ª ¿À·»Áö, ü¸®·Î Àå½ÄÇÑ´Ù.
7. °úÀϺù¼ö ¡Þ Àç·á ¹Ù³ª³ª ÆÄÀξÖÇà ¸á·Ð ¼ö¹Ú µþ±â Ǫ¸£Ã÷ ĬÅ×ÀÏ, ºù¼ö¿ë ÆÏ, ºù¼ö¿ë ¶±, ºù¼ö¿ë Á©¸®, »ì±¸¿ä±¸¸£Æ®, µþ±â½Ã·´, ¾óÀ½
¡Þ ¸¸µå´Â ¹ý ¨ç ¾óÀ½À» ºù¼ö±â³ª ¹Í¼¿¡ °ö°Ô °¥¾Æ³½´Ù. ¨è °úÀÏÀ» ¸Ô±â ÁÁÀº Å©±â·Î ±ïµÏ½ä±âÇØ ³õ´Â´Ù. ¨é ±×¸©¿¡ ¾óÀ½À» ±ò°í ½Ã·´°ú ¿ä±¸¸£Æ®¸¦ »Ñ¸° ´ÙÀ½ °úÀÏÀ» º¸±â ÁÁ°Ô ¿Ã·Á³õ´Â´Ù.
|
|
¸ÅÀÏ ¸Ô´Â ¹äº¸´Ù´Â ±¹¼ö°¡ ÀÔ¿¡ ´ç±â´Â °èÀýÀÌ ¹Ù·Î ¿©¸§ÀÌ´Ù. ÀÌ¿Ä¡¿À̶ó°í ¶ß°Å¿î ±¹¹°¿¡ ¸»¾Æ¸Ô´Â ±¹¼öµµ ±¦ÂúÁö¸¸ ½Ã¿øÇÑ ±¹¹°À» ¸¶¼Å°¡¸ç ¸Ô´Â ³Ã±¹¼ö°¡ ÀÏÇ°ÀÌ´Ù. ÀÔ¸ÀÀÌ ¾ø°Å³ª º°¹Ì¸¦ ¸Ô°í ½ÍÀ» ¶§ ÁÁÀº ±¹¼ö¿ä¸®¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æº¸ÀÚ.
1. »ï»ö Àã±¹¼ö ´ç±Ù°ú ÆĽ½¸®·Î ¹Ð°¡·ç ¹ÝÁ׿¡ »öÀ» ÀÔÈ÷°í, ÈçÈ÷ ¸Ô´Â Äá ´ë½Å ÀãÀ» °ö°Ô °¥¾Æ °í¼ÒÇÑ ¸ÀÀ» ³»ÀÚ. ÀãÀº ¿ì¸® ¸öÀ» º¸È£ÇØÁÖ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â Àç·á·Î ±â¿î ¾øÀ» ¶§³ª ÀÔ¸ÀÀ» ÀÒ¾úÀ» ¶§ ÀÔ¸À°ú ±â¿îÀ» ã¾ÆÁØ´Ù. ¶ÇÇÑ, ÀÚ¾ç°ÀåÁ¦·Îµµ ³Î¸® ¾Ë·ÁÁ® ¿©¸§ º¸¾ç½ÄÀ¸·Îµµ ÁÁ´Ù. ƯÈ÷ ¸ö ¾È¿¡¼ÀÇ ºñŸ¹ÎB1ÀÇ ÇÊ¿ä·®Àº ÁÖº¯ ±â¿ÂÀÇ »ó½Â°ú Á¤ºñ·ÊÇϱ⠶§¹®¿¡ ¿©¸§¿¡´Â ºñŸ¹ÎB1ÀÇ ¼·Ãë°¡ ³Ë³ËÇØ¾ß Çϴµ¥ Àã¿¡´Â ºñŸ¹Î B±ºÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù.
¡Þ Àç·á ¹Ð°¡·ç, Àã ¨öÄÅ, ´ç±Ù, ÆĽ½¸®, ¼Ò±Ý, Å丶Åä, ¿ÀÀÌ
¡Þ ¸¸µå´Â ¹ý ¨ç ´ç±ÙÀº °¥¾Æ ¸éº¸¿¡ ¹ç¾Æ ÁóÀ» ³½´Ù. ¨è ÆĽ½¸®´Â ´ÙÁ® ¹°À» Á¶±Ý ¼¯¾î ÆĽ½¸®ÁóÀ» ³½´Ù. ¨é ¹Ð°¡·ç ¨öÄÅÀ» ü¿¡ ³»·Á ¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í ¹ÝÁ×ÇÑ µÚ ¾ã°Ô ½ã´Ù. ¨ê ¹Ð°¡·ç ¨öÄÅÀ» ü¿¡ ³»·Á ¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í ´ç±ÙÁóÀ» ³Ö¾î ¹ÝÁ×ÇÑ µÚ ¾ã°Ô ½ã´Ù. ¨ë ¹Ð°¡·ç ¨öÄÅÀ» ü¿¡ ³»·Á ¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í ÆĽ½¸®ÁóÀ» ³Ö¾î ¹ÝÁ×ÇÑ µÚ ¾ã°Ô ½ã´Ù. ¨ì ÀãÀ» ±ú²ýÀÌ ¼ÕÁúÇÑ µÚ »ý¼ö¸¦ ³Ö¾î ¹Í¼¿¡ °¥¾Æ ¼Ò±ÝÀ¸·Î °£À» ÇÑ´Ù. ¨í ÁغñÇÑ ±¹¼ö ¨é¨ê¨ë¸¦ ¾Ë¸Â°Ô »î¾Æ³½ µÚ ±×¸©¿¡ ±¹¼ö¸¦ ´ã°í Àã±¹¹° ¨ìÀ» ³Ö´Â´Ù. ¨î Å丶Åä ¿ÀÀÌ·Î ¸¶Áö¸· Àå½ÄÀ» ÇÏ°í ¾óÀ½À» ¶ç¿î´Ù.
2. ³Ã ¹Ì¿ª ¸Þ¹Ð±¹¼ö Åë»ó ¸Þ¹Ð±¹¼ö¶ó°í ÇÏ¸é °¡´Ù·©ÀÌÀ°¼ö¿¡ Âï¾î¸Ô´Â °ÍÀ¸·Î ¸¹ÀÌ »ý°¢Çϴµ¥ ³Ã¹Ì¿ª¸Þ¹Ð±¹¼ö´Â ±×¸©¿¡ ±¹¹°À» ºÎ¾î ½Ã¿øÇÏ°Ô Áñ±â´Â ¿ä¸®ÀÌ´Ù. ƯÈ÷ °£Àå µîÀ¸·Î ¾ç³äÇÑ ¹Ì¿ªÀ» ÇÔ²² ¾ñ¾î ºÎµå·¯¿ì¸é¼µµ Â̱êÇÏ°Ô ¾ÃÈ÷´Â ¸ÀÀÌ ¾î¿ï¸°´Ù.
¡Þ Àç·á ¸Þ¹Ð±¹¼ö, ¹Ì¿ª, ´Ù½Ã¸¶, °¡´Ù·©ÀÌ, ¿ÀÀÌ, ¾Æ¿í, ¹«¼ø, È«°íÃß, °£Àå, ½ÄÃÊ, ¼³ÅÁ, ¼Ò±Ý, °íÃß³ÃÀÌ
¡Þ ¸¸µå´Â ¹ý ¨ç ¸Þ¹Ð±¹¼ö¸¦ ²ú´Â ¹°¿¡ ³Ö¾î »î¾Æ³½´Ù. ¨è ¹Ì¿ªÀ» ²ú´Â ¹°¿¡ ÆĶþ°Ô µ¥ÃÄ Çó±Å ¹°±â¸¦ »« µÚ °£Àå 1Å«¼ú, ½ÄÃÊ 1Å«¼ú, ¼³ÅÁ ¨öÅ«¼ú·Î °£À» ÇÑ´Ù. ¨é °¡´Ù·©ÀÌ·Î À°¼ö¸¦ ²úÀÎ µÚ ½ÄÃÊ ¼Ò±Ý ¼³ÅÁÀ¸·Î °£À» ¸ÂÃá´Ù. ¨ê ¿ÀÀ̴ ä½ä°í ¾î¹¬À» »ì¦ µ¥Ãij½´Ù. ¨ë »îÀº ¸Þ¹Ð±¹¼ö¿Í ¾ç³äÇÑ ¹Ì¿ªÀ» °ñ°í·ç ¼¯Àº µÚ À°¼ö ¨öÄÅÀ» ³Ö¾îÁØ´Ù. ¨ì ¿ÀÀÌ ¾î¹¬ ¹«¼ø È«°íÃß·Î Àå½ÄÇÏ°í °íÃß³ÃÀ̸¦ °çµé¿©³½´Ù.
3. Çع° ¿ìµ¿ Â̱êÇÑ ¸é¹ß¿¡ »õ¿ì ¿À¡¾î µî Çع°À» µë»Ò ³Ö¾î ¿µ¾ç¸é¿¡¼µµ ºÎÁ·ÇÏÁö ¾Ê´Ù.
¡Þ Àç·á »ý¸é, »õ¿ì ¸ð½ÃÁ¶°³, °©¿À¡¾î, ´ç±Ù, È£¹Ú, ¾çÆÄ, ¾î¹¬, À°¼ö, ¼Ò±Ý
¡Þ ¸¸µå´Â ¹ý ¨ç »ý¸éÀº ÆÈÆÈ ²ú´Â ¹°¿¡ »î¾Æ Â÷°¡¿î ¹°¿¡ ¾Ä¾î °ÇÁö°í ¶ß°Å¿î ¹°¿¡ µ¥ÃÄ ±×¸©¿¡ ´ã´Â´Ù. ¨è ¸ðµç ¾ßä´Â ÆíÀ» ½ã´Ù. ¨é ³¿ºñ¿¡ À°¼ö¸¦ º×°í ÁغñÇÑ ¾ßä¿Í Çع°À» ³Ö°í ²ú¿© ¼Ò±ÝÀ¸·Î °£À» ÇÑ µÚ ¸é À§¿¡ ºÎ¾îÁØ´Ù.
| |
º¸¸®
http://blog.naver.com/73bori/60111767362
Á÷¾÷ÀÌ ÇÑ¿©¸§¿¡µµ °¡¸¶¼Ü¿¡ ºÒÀ» ¶¼¾ßÇÏ´Â°Å¶ó ¿©¸§ÀÌ Æ¯È÷ Èûµå³×¿ä.
ÁÁÀº Á¤º¸ °¨»çÇÕ´Ï´Ù.
´ä±Û
³»»ç¶û³ÊÀÇ»ç¶û±è°æÁø
http://blog.naver.com/sasix0507/130090688014
´þ°í ÁöÄ¡°í ¶¡¸¹ÀÌ Èê·Á¼ Èûµç ¿©¸§³¯ ¸ö¿¡ÁÁÀº À½½ÄÇظ԰í Èû³»¸é
±×°Íº¸´Ù ´õ ÁÁÀº°ÍÀº ¾øÀ»µíÇØ¿ä~~^ ^
¿©¸§³ª±â Èûµå³×¿ä..¤Ð ¤Ð
´ä±Û
»×ÀÌ
´ä±Û
µ¹µ¹ÀÌ
http://blog.naver.com/forin79/memo/130090677681
¾ËÂù Á¤º¸ ÆÛ°¡¿ä~
´ä±Û
±âÇöÁÖ
http://blog.naver.com/salsa311
²À ÇظԾîºÁ¾ß°Ú¾î¿ä~
´ä±Û
¹ÚÇÏ¿µ
http://blog.naver.com/phy0115
¿äÁò ¾È±×·¡µµ ¿´ë¾ß¶§¹®¿¡ °í»ýÀ̾ú´Âµ¥
ÀÌ°Å Àо´Ùº¸´Ï.. ´ß¿ä¸®°¡ ´õ ¶¯±â³×¿ë ÇìÇì ^,^
´ä±Û
³²Àڴ¾ֱ³
http://blog.daum.net/rokmcopi/402
º¹³¯ ²À Çغ¼²²¿ä^^
´ä±Û
º°¹ãÁö±â
ÁÁÀº Á¤º¸ °¨»çÇØ¿ä~
´ä±Û
ÀçÅ×Å© ´õºí¾÷
¾Æ~~ Á¤¸» ´õ¿î ¿äÁò.. ¿ø±â ȸº¹ÇÏ°í ½Í¾î¿ä^^
http://peace8012.blog.me/70090546820
´ä±Û
¿À¾ÖÁø
ÁÁÀºÁ¤º¸ Àß ºÃ¾î¿ä~
http://blog.naver.com/rubysister/150090608522
´ä±Û