ÇÑ¿©¸§ ´õÀ§¿¹¹æ, ü¸®¸¾ÀÇ ÀÔ¸À ´ç±â´Â º¸¾ç½Ä

µî·ÏÀÏ 2010-06-17 09:20

Á¶È¸¼ö 9,508

±ÛÀÚÈ®´ë ±ÛÀÚÃà¼Ò
Ä«Ä«¿ÀÅå Ä«Ä«¿À½ºÅ丮 ºí·Î±× ³×À̹ö¹êµå ÆäÀ̽ººÏ Æ®À§ÅÍ
¿¬³ì»ö Ǫ¸©ÇÑ »õ½Ï µ¸´Â º½ÀÌ ¾îÁ¦ °°Àº µ¥, ¾î´À»õ ÃÊ¿©¸§°ú °°Àº ´õÀ§°¡ ã¾Æ¿Ô½À´Ï´Ù. ±Þ°ÝÇÑ È¯°æ º¯È­´Â ¸öÀÇ ¸é¿ª·ÂÀ» ¶³¾î¶ß¸°´Ù°í ÇÕ´Ï´Ù. ¶§¹®¿¡ ȯÀý±â ü·Âº¸°­À» À§Çؼ­ ¼­¼­È÷ ã±â ½ÃÀÛÇÏ´Â À½½ÄÀÌ ¹Ù·Î º¸¾ç½ÄÀÔ´Ï´Ù.

¿©¸§Ã¶ÀÇ º¸¾ç½ÄÀ̶óÇÏ¸é »ï°èÅÁÀ̳ª º¸½ÅÅÁÀ» °¡Àå ¸ÕÀú ¶°¿Ã¸®°Ô µË´Ï´Ù. °°Àº Àç·á¿¡¼­µµ »õ·Ó°Ô ¹ß°ßÇÏ´Â ¡°¸À¡±À» ¾Ë·ÁÁÖ´Â, Food & Cooking ÄÚ³Ê Àα⠿丮°­»ç ü¸®¸¾´ÔÀÇ ºÎ´ã¾øÀÌ Áñ±â´Â ¿©¸§Ã¶ º¸¾ç½Ä¿¡ ´ëÇØ ¼Ò°³ÇÕ´Ï´Ù. µçµçÇÑ µÞ½ÉÀ» ±æ·¯ÁÙ ´õÀ§ ¿¹¹æÁÖ»ç º¸¾ç½ÄÀ¸·Î ¿Ã ¿©¸§À» °Ç°­ÇÏ°í Áñ°Ì°Ô ÁغñÇϽñ⠹ٶø´Ï´Ù.

Á¶·ùµ¶°¨À̶ó´Â Å« ÅÂdzÀÌ Áö³­°£ µÚ¶ó ¾ÆÁ÷µµ ¿°·Á¼¯ÀÎ ´«ºûÀÌ ³²¾Æ ÀÖÁö¸¸, Á¶¸®¹æ¹ý¸¸ È®½ÇÇÏ´Ù¸é ¿ì¸® ¸ö¿¡ ÈûÀ» ½Ç¾îÁÙ ÁÁÀº º¸¾ç½ÄÀÌ Æ²¸²¾ø´Ù. °Ô´Ù°¡ °ªµµ ºñ±³Àû ½Î°í ÁÖÀ§¿¡¼­ ½±°Ô »ç¸Ô°Å³ª Áý¿¡¼­µµ °£ÆíÇÏ°Ô ¸¸µé¾î ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.
[Tip ofü¸®¸¾] ÁÁÀº ´ß °í¸£´Â ºñ¹ý
* ½Å¼±ÇÏ°í À§»ýÀûÀÎ ´ß°í±â ±¸ÀÔ¿ä·É
1. ¸ñ, ´Ù¸®, ³»Àå(ÇãÆÄ, ½Äµµ, ½ÉÀå, ³»Àå, ±ÙÀ§ µî)ÀÌ ¿ÏÀüÈ÷ Á¦°ÅµÇ¾î¾ß ÁÁÀº ´ß.
2. ¸ðÀÌÁÖ¸Ó´Ï°¡ Á¦°ÅµÇ°í Ç×¹®Àº ¿ÏÀüÈ÷ Àý°³µÈ ´ßÀ» °í¸¦ °Í.
3. »ï°èÅÁ¿ë ´ß°í±â´Â »ï°èÅÁ Àü¿ëÇ°Á¾(400~500g)À» °í¸£´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.
4. ¹Ýµå½Ã ³ÃÀå°í¿¡ º¸°ü (5µµ¾¾ ÀÌÇÏ)µÈ Á¦Ç°À» ¼±ÅÃÇÒ °Í.
5. ¹ÏÀ» ¼ö ÀÖ´Â »ý»ê¾÷ü ¹× ºê·£µåÀÇ Á¦Ç°À» ¼±ÅÃÇÏ´Â °Íµµ ÇÑ ¹æ¹ý.
6. ³Ãµ¿À°º¸´Ù´Â ³ÃÀåÀ°ÀÌ ¸ÀÀÖ´Ù.
7. ´ë·®À¸·Î ±¸ÀÔÇϰųª ÁÖ¹®¿ä¸®¸¦ ½Ãų¶§´Â ¹Ýµå½Ã ±¹³»»ê ´ß°í±â¸¦ »ç¿ëÇÏ´Â Áö È®ÀÎ ÇÒ °Í.
8. ±¹³»»ê ´ß°í±â¸¦ ±¸ÀÔÇÒ ¶§´Â Ç°Áúº¸Áõ¸¶Å©¸¦ È®ÀÎÇÏÀÚ.

* ³Ãµ¿´ß°í±âÀÇ Æ¯¼º
- ³Ãµ¿»óÅ·Πº¸°ü, À¯ÅëÇÏ°Ô µÇ¸é ºÒÆ÷È­Áö¹æ»ê°ú ÇʼöÁö¹æ»êÀÌ °¨¼ÒÇÏ¿© ´ß°í±âÀÇ ¸ÀÀÌ ¶³¾îÁø´Ù.
- ¾ó¸° ´ß°í±â¸¦ Çص¿ÇÏ°Ô µÇ¸é Á¶¸®½Ã À°ÁóÀÌ ÇÔ²² ºüÁ®³ª°¡ Áú°ÜÁö°Ô µÈ´Ù.
- ³Ãµ¿´ß°í±â´Â Áö¹æ»êÀÇ »êÆÐÁøÇàÀÌ »¡¶ó ¹Ì»ý¹°ÀÇ ¹ø½Ä¿ì·Á°¡ ÀÖ°í ´ßºñ¸°³»°¡ ³­´Ù.
- ³Ãµ¿´ß°í±â´Â Çص¿Á¶¸® ½Ã °ñ¼öÀÇ Çì¸ð±Û·ÎºóÀÌ Æı«µÇ¾î ¹ÛÀ¸·Î ³ª¿Í »À°¡ ¸¶Ä¡ ¿À°ñ°èó·³ £Àº °¥»öÀ» ¶ç°Ô µÈ´Ù.
 
1. »ï°èÅÁ
º¸¾ç½Ä Áß À¸¶äÀÎ »ï°èÅÁ.
ÁÖ Àç·áÀÎ ´ßÀÇ Á¾·ùµµ ´Ù¾çÇØÁ³´Ù. ±Í¶Ñ¶ó¹Ì ´ß, µ¿ÃæÇÏÃÊ ´ß, ´ëÅë »ï°èÅÁ, ¼¿·¹´½ ´ß µî ÀϹݻç·á ´ë½Å ¸ö¿¡ ÁÁÀº ´Ù¾çÇÑ ¼ººÐÀ» ¸Ô°í ÀÚ¶ó º¸¾ç´ßÀ¸·Î¼­ÀÇ ¿ªÇÒÀ» ÅåÅåÈ÷ ÇÏ°í ÀÖ´Ù.
ƯÈ÷, µ¿ÃæÇÏÃÊ ÃÌ´ßÀº ü³» ¸é¿ª·Â°ú Ç÷¾×¼øȯ¿¡ ÁÁÀ¸¸ç ´ßÀ» ´ë³ª¹«¿¡ ³Ö¾î ÆǸÅÇÏ´Â ´ëÅë »ï°èÅÁÀº Á¶¸® °úÁ¤¿¡¼­ ´ë³ª¹«ÇâÀÌ ´ß¿¡ ¹è¾î ³¿»õ°¡ ¾ø°í ¸ÀÀÌ ´ã¹éÇÏ´Ù.
Ç÷¾ÐÀÌ ³ôÀ¸¸é Á¶¸®ÇÒ ¶§ ÀλïÀ» ³ÖÁö ¸»°í ´ßÀÇ ±â¸§°ú ²®ÁúÀ» Á¦°ÅÇÑ´Ù. ¶¡À» ¸¹ÀÌ È긮´Â »ç¶÷¿¡°Ô´Â Ȳ±â¸¦ ´õÇÏ°í, ÀåÀÌ ¾àÇÑ »ç¶÷¿¡°Ô´Â Âý½Ò°ú ¸¶´ÃÀ» ³Ë³ËÈ÷ ³Ö´Â´Ù.

2. ´ÜÈ£¹Ú »ï°èÂò
»ï°èÅÁÀÌ ½Ä»óÇÏ´Ù¸é ´ÜÈ£¹Ú »ï°èÂòÀ¸·Î ¿ä¸®¹æ¹ýÀ» ¹Ù²ãº¸´Â °Íµµ ÁÁ´Ù.
´ÜÈ£¹Ú ¾È¿¡ ´ß°ú ´ëÃß, ¹ã µîÀ» ³Ö¾î Ç« Âdz» È£¹ÚÀÇ ´ÞÄÞÇÑ ¸À°ú ´ß°í±âÀÇ Ç³ºÎÇÑ ´Ü¹éÇÔÀÌ Á¶È­·Ó°Ô ¾î¿ï·Á ¾î¸° ¾ÆÀ̺ÎÅÍ ³ëÀαîÁö ¸ðµÎ ÁÁ¾ÆÇÏ´Â ¸ÀÀ» ³½´Ù.
¡Þ Àç·á
´ÜÈ£¹Ú 1°³, ¿µ°è 1¸¶¸®, Àλï 1»Ñ¸®, ¸¶´Ã 5°³, ¹ã 2°³, ´ëÃß 5°³, ÀºÇà 5°³, ºÒ¸° Âý½Ò 4 Å«¼ú, ¼Ò±Ý, ÈÄÃå°¡·ç, ²Ü ¾à°£¾¿, ÀλﰣÀå¼Ò½º(°£Àå:½ÄÃÊ:¼³ÅÁ:¹°=1:1:1/2:1/2 ºñÀ²·Î ¼¯Àº µÚ ÀÎ»ï ´ÙÁø °ÍÀ» ¾à°£ ³Ö´Â´Ù)

¡Þ ¸¸µå´Â ¹ý

¨ç ´Ü È£¹Ú ¼ÓÀ» Á¦°ÅÇÑ´Ù.
¨è ¿µ°è¸¦ ±ú²ýÀÌ ¼ÕÁúÇÑ´Ù.
¨é ¼ÕÁúÇÑ ¿µ°è ¼Ó¿¡ ¹ã, ´ëÃß, Àλï, ÀºÇà, ¸¶´Ã, ºÒ¸° Âý½Ò, ¼Ò±ÝÀ» ³Ö´Â´Ù.
¨ê ¨éÀ» ´ÜÈ£¹Ú ¼Ó¿¡ ³Ö°í ÂòÅë¿¡ 1½Ã°£ Á¤µµ Âð´Ù.
¨ë ÀÎ»ï °£Àå ¼Ò½º, ²Ü, ¼Ò±ÝÀ» °çµé¿© ¸Ô´Â´Ù.


Àå¾î´Â ÀϺ»¿¡¼­ °¡Àå Àαâ ÀÖ´Â º¸¾ç½ÄÀÌ´Ù. ºñŸ¹ÎA¿Í ºÒÆ÷È­Áö¹æ»ê, DHA°¡ ¸¹ÀÌ Æ÷ÇԵŠÀÖ¾î µÎ³ú¿Í ´«¿¡ ÁÁ´Ù. <µ¿ÀǺ¸°¨>¿¡¼­´Â ÇǺκ´À» ´Ù½º¸®°í »ìÃæ ÀÛ¿ëÀ» Çϸç'¿ÀÀåÀÌ ÇãÇÑ °ÍÀ» º¸ÇÏ°í Æóº´À» Ä¡·áÇÏ¸ç ±â·ÂÀ» ȸº¹½ÃÅ°´Â' ½ÄÇ°À̶ó°í ¼³¸íÇÑ´Ù.
°£Àå, °íÃßÀå, ºÒ°í±â¾ç³ä µîÀ¸·Î ´Ù¾çÇÑ ±¸ÀÌ ¿ä¸®¸¦ ¸¸µé ¼ö ÀÖÀ¸¸ç ¿äÁò¿¡´Â ¾ç³ä ¾øÀÌ Ãʹú±¸À̸¸ »ì¦ ÇØ ±âÈ£¿¡ µû¶ó ¾ç³äÀ» ¹ß¶ó ¸Ô´Â ÈÆÁ¦Àå¾îµµ Àαâ´Ù. ±â¸§±â¸¦ Á¦°ÅÇÏ°í ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁ´Ù.

1. ¹Î¹°Àå¾î ¼Ò±ÝÆ÷Àå ±¸ÀÌ
¹Î¹°Àå¾î ¼Ò±ÝÆ÷À屸ÀÌ´Â Àå¾îÀÇ ±â¸§±â°¡ ¼Ò±ÝÀ¸·Î Èí¼öµÅ ´À³¢ÇÑ ¸ÀÀÌ Á¦°ÅµÇ°í ƯÀ¯ÀÇ Çâ±â¿Í Àû´çÇÑ ¼Ò±Ý¸ÀÀÌ Á¶È­¸¦ ÀÌ·ï ºÎ´ã¾øÀÌ ¸ÔÀ» ¼ö ÀÖ´Ù£®

¡Þ Àç·á
¹Î¹°Àå¾î 100g, ¹Î¹°Àå¾î°£ 40g, ±¤¾î»ì(¶Ç´Â Èò»ì»ý¼±) 60g, Àλï 10cm, ´ë³ª¹«ÀÙ 4Àå, °è¶õ ÈòÀÚ 2°³, ¼Ò±Ý, ÈÄÃß, ³ì¸»°¡·ç, »êÃÊ°¡·ç, Àå¾î°£Àå¼Ò½º(Áø°£Àå 3Å«¼ú, ûÁÖ 2Å«¼ú, ¹Ì¸² 1Å«¼ú, ¼³ÅÁ 1.5Å«¼ú, Àå¾î»ÀÀ°¼ö 6Å«¼ú, »ý°­, ¸¶´Ã, ´ëÆÄ ±¸¿î °Í ¾à°£¾¿)£®

¡Þ ¸¸µå´Â ¹ý
¨ç Àå¾î°£Àå¼Ò½º´Â 2/3Á¤µµÀÇ ºÐ·®ÀÌ µÉ ¶§±îÁö ¾à°£ °ÉÂßÇÏ°Ô Á¹¿© ü¿¡ ¹ÞÄ£´Ù£®
¨è Àå¾î´Â ±æ°Ô ¹ÝÀ¸·Î Ä®ÁýÀ» ³Ö¾î Æí ´ÙÀ½ ¸Ó¸®, »À, ³»ÀåÀ» ±ú²ýÀÌ Á¦°ÅÇÏ°í 2µîºÐÇÑ µÚ ¾Ä¾î ¹°±â¸¦ Á¦°ÅÇÑ´Ù. Àå¾î°£Àº ¼Ò±ÝÀ» »ì¦ »Ñ·È´Ù°¡ µ¥Ãij½ ´ÙÀ½ Àå¾î¼Ò½º¿¡ »ì¦ ºº´Â´Ù£®
¨é ÁغñÇÑ Àå¾î¸¦ ¼®¼è »çÀÌ¿¡ ³õ°í ¾ÕµÞ ¸éÀ» ¾à°£ ±Á´Â´Ù£®
¨ê ±¤¾î»ì(¶Ç´Â Èò»ì»ý¼±)À» ³Ð°Ô Á®¸ç Æí ´ÙÀ½ ¼Ò±Ý, ÈÄÃ߸¦ ¾à°£ »Ñ¸°´Ù£®
¨ë ÀλïÀº ²®ÁúÀ» ¹þ°Ü³»°í ±æ°Ô ÀÚ¸¥´Ù£®
¨ì ±¤¾î»ì¿¡ Àλï°ú Àå¾î°£À» ³õ°í ±è¹ä ¸»µíÀÌ ¸¸´Ù£®
¨í ±¸¿ö ³õÀº Àå¾î»ì¿¡ »êÃÊ °¡·ç¸¦ »Ñ¸®°í Àå¾î¼Ò½º¸¦ ¾à°£ ¹Ù¸¥ µÚ ¨ìÀ» ´Ù½ÃÇѹø ¸»¾Æ ´ë³ª¹«ÀÙÀ¸·Î ½Ñ´Ù.
¨î °è¶õ ÈòÀÚ 2°³¸¦ °ÅÇ°³½ ´ÙÀ½ ³ì¸»°¡·ç¸¦ 2Å«¼ú Á¤µµ ³Ö´Â´Ù£®
¨ï ¼Ò±Ý 4ÄÅ¿¡ ¨îÀ» ³Ö°í Àß ¼¯´Â´Ù£®
¨ð ¨ï·Î ¨íÀÇ Àå¾î¸»À̸¦ µ¤¾î ½Ñ ´ÙÀ½ ¿Àºì¿¡ Àº¹ÚÁö¸¦ ±ò°í 200¡É¿¡¼­ ¾à 25ºÐ µ¿¾È ±Á´Â´Ù£®
¨ñ Àå¾î¼Ò½º¸¦ °çµé¿© Âï¾î¸Ô´Â´Ù£®

2. Àå¾î ±è¹ä
¾ÆÀ̵鵵 Àß ¸Ô´Â Àå¾î¿ä¸®¸¦ ¸¸µé°í ½Í´Ù¸é ±è¹äÀ» È°¿ëÇÏ±æ ±ÇÇÑ´Ù.
´ã¹éÇϸ鼭µµ °í¼ÒÇÑ ¸ÀÀÌ ±è¹ä°ú Àß ¾î¿ï¸°´Ù.

¡Þ Àç·á
¾ç³ä±¸ÀÌÀå¾î 100g, ¹ä 1°ø±â, ±è 2Àå, ½ÄÃÊ 1 Å« ¼ú, ¼³ÅÁ 3ºÐÀÇ 2 Å« ¼ú, ¼Ò±Ý ¾à°£, ¿ÀÀÌ 50g, ´ç±Ù 50g, ´Ü¹«Áö 50g.

¡Þ ¸¸µå´Â ¹ý
¨ç Àå¾î´Â ¾ç³äÀÌ ÃËÃËÇϵµ·Ï µ¥¿î´Ù.
¨è ½ÄÃÊ, ¼³ÅÁ, ¼Ò±ÝÀ» Àß ¼¯Àº µÚ ¹äÀ» ºñº­ÁØ´Ù.
¨é ½ÄÃÊ¿¡ Àá½Ã ´ã°¡ ¼ûÀ» Á×ÀÎ ¿ÀÀÌ, »ì¦ ºº¾Æ¼­ ¼Ò±Ý °£ÇÑ ´ç±Ù, ´Ü¹«Áö¸¦ °°Àº ±½±â·Î ÁغñÇÑ´Ù.
¨ê ±èÀ» Æì°í ¹äÀ» Æì¼­ ¿Ã¸° µÚ 1°ú 3ÀÇ Àç·áµéÀ» ³Ö°í ¸»¾ÆÁØ´Ù.
¨ë »ý°­ÀýÀÓ°ú ³¯Ä¡¾ËÀ» °çµéÀ̸é Á» ´õ ÀϽĿ¡ °¡±î¿öÁø´Ù.


ÁÖ¿ä ´Ü¹éÁú°ø±Þ¿øÀ¸·Î¼­ ¿À·¡ÀüºÎÅÍ »ç¶û¹Þ¾Æ¿Â ¼è°í±â.
¿µ¾ç¸é¿¡¼­³ª, ¸À¿¡¼­µµ °áÄÚ ºüÁöÁö ¾Ê´Â À½½ÄÀÓ¿¡µµ ¿©¸§Ã¶ º¸¾ç½ÄÀ¸·Î Ưº°È÷ ÁÖ¸ñ ¹ÞÁö ¸øÇÑ ÀÌÀ¯´Â ¿¹ºÎÅÍ ¼­¹ÎµéÀÌ ÈçÈ÷ Á¢ÇÒ ¼ö ÀÖ´Â °ª½Ñ Àç·á°¡ ¾Æ´Ï¿´±â ¶§¹®ÀÌ´Ù.
±× Áß ºñ±³Àû Àú·ÅÇϸ鼭µµ ¸À°ú ¿µ¾çÀÌ ¶Ù¾î³­ ¾ç°öâÀº ¼è°í±â ºÎÀ§¿Í ´Þ¸® ³Ãµ¿Çß´Ù Çص¿Çصµ ¸ÀÀÌ ÀÏÁ¤ÇÏ´Ù. ¶§¹®¿¡ °öâÀº °¡Àå ¸ÀÀִ Ưº°ÇÑ °èÀýÀº µû·Î ¾øÁö¸¸ ¿©¸§Ã¶ º¸¾ç½ÄÀ¸·Î ¼Õ²ÅÈù´Ù. ¡®º»ÃÊ°­¸ñ¡¯À̳ª ¡®µ¿ÀǺ¸°¨¡¯ µî¿¡´Â Á´·Â°ú ±â¿îÀ» ºÏµ¸¿ì°í ºñÀå°ú À§¸¦ Æ°Æ°ÇÏ°Ô ÇÏ¸ç ¸öÀÇ µ¶¼ºÇØ¼Ò¿Í Àå³» Çص¶, ÇÇ·Îȸº¹°ú ³ë¾àÀÚÀÇ ¾ç±âºÎÁ·À̳ª °ñ´Ù°øÁõ¿¡ È¿´ÉÀÌ ÀÖ´Ù°í ±â·ÏÇÑ´Ù.
±× ¿Ü ¼è°í±â´Â ºñÀ§(Þ¡êÖ)¸¦ º¸ÇØÁÖ°í, ±âÇ÷(Ѩúì)ÀÇ ¼øȯÀ» µ½°í, ±ÙÀ°°ú »À¸¦ Æ°Æ°È÷ ÇÏ°í, °¥ÁõÀ» ¸Ü°Ô Çϸç, º´ÈÄ¿¡ ü·ÂÀÌ ¶³¾îÁ® Çã¾àÇØÁø »ç¶÷¿¡°Ô ÁÁ´Ù.

1. ¾ç°öⱸÀÌ
¾çÀº À绡¸® ±¸¿ö ¸Ô¾î¾ß °í±â°¡ ºÎµå·´´Ù.
ºÓÀº ºÎºÐÀÌ ÇϾêÁö¸é ¸Ô´Â °ÍÀÌ ÁÁÁö¸¸ ½Ä¼º¿¡ µû¶ó ´õ ÀÍÇô ¸Ô¾îµµ µÈ´Ù.

°í¼ÒÇϸ鼭µµ ºÎµå·¯¿î ¾ç°öâÀÌ º¸µéº¸µé ¾ÃÈ÷´Â ÃË°¨, ±×¸®°í ÀºÀºÈ÷ dz±â´Â °èÇÇ¿Í °£ÀåÇâ µî ¾ç³ä¸ÀÀÌ ¾ÃÀ»¼ö·Ï ÀÔ¾ÈÀ» Áñ°Ì°Ô ÇØÁØ´Ù.
¾ÖÁÖ°¡µéÀº ¿©±â¿¡ ¼ú ÇÑ ÀÜ °çµéÀÌ¸é ´õÀ§µµ, ½ºÆ®·¹½ºµµ Àش´ܴÙ.

2. ¾ç°õÅÁ
°öâÀ» »ç°ñ°ú Àλï, ¹ã, ´ëÃ߸¦ ³Ö°í ¿À·£ ½Ã°£ ²úÀÌ¸é »Ç¾á ±¹¹°ÀÌ ¿ì·¯³­´Ù. ±¹¹°Àº ¸¶½Ã°í °Ç´õ±â´Â ¾ç³äÀåÀ» Âï¾î¸ÔÀ¸¸é µÈ´Ù. °­Àå½ÄÇ°À¸·Î ³ë¾àÀÚ¿¡ ÁÁÀ¸¸ç ¶¡ ¸¹ÀÌ È긮´Â »ç¶÷µé¿¡°Ôµµ ÁøÁ¤È¿°ú¸¦ ÁØ´Ù.

3. À°°èÀå
º¸½ÅÅÁÀ̳ª »ï°èÅÁÀº ¿­ÀÌ ¸¹Àº À½½ÄÀ¸·Î ¼ÒÀ½Àε鿡°Ô´Â ÁÁÀ¸³ª ´Ù¸¥ üÁú ¼ÒÀ¯Àڵ鿡°Õ ¾î¿ï¸®Áö ¾Ê´Â´Ù. ÅÂÀ½ÀÎ µî ´Ù¸¥ üÁúÀÇ ¼ÒÀ¯ÀÚµéÀÌ »ï°èÅÁ°ú º¸½ÅÅÁÀ» ¸¹ÀÌ ¸ÔÀ¸¸é ¸ö¾È¿¡ È­±â¿Í ¿­±â°¡ ´õ¿í ½×¿© ´õ¿í ´õÀ§¸¦ Å» ¼ö ÀÖÀ¸¹Ç·Î ¼±¶æ ±ÇÇϱⰡ Èûµé±â ¶§¹®ÀÌ´Ù£®

¿ì¸®³ª¶ó¿¡ °¡Àå ¸¹Àº üÁúÀÎ ÅÂÀ½Àο¡°Ô È¿°ú°¡ ÁÁÀº À½½ÄÀº ¹Ù·Î ¿ì¸®°¡ ÈçÈ÷ Á¢ÇÏ´Â ¼Ò°í±â¸¦ ÁÖÀç·á·Î ÇÑ ¡®À°°³À塯ÀÌ´Ù. ³Ê¹« ºñ¸¸Çϰųª °íÇ÷¾Ð, ´ç´¢, µ¿¸Æ°æÈ­, ½ÉÀ庴 µî ¼ºÀκ´À» °®°í ÀÖ´Â »ç¶÷µéÀÇ °æ¿ì¿¡´Â ±â¸§±â¸¦ ÃÖ´ëÇÑ Á¦°ÅÇÏ°í ´ã¹éÇÏ°Ô ¸¸µé¾î ¸Ôµµ·Ï ÇØ¾ß ÇÑ´Ù£®

¡Þ Àç·á
¼è°í±â(¾çÁö¸Ó¸®) 500g, ÆÄ 50g, °£Àå, ´Þ°¿, ±ú¼Ò±Ý, Âü±â¸§, °íÃå°¡·ç, ÈÄÃå°¡·ç µî£®

¡Þ ¸¸µå´Â ¹ý
¨ç ¾çÁö¸Ó¸® Çͱ⸦ »« ÈÄ µ¢¾î¸®Â° ³Ö¾î »îÀº ÈÄ À°¼ö¿¡ ³²Àº ±â¸§À» °É·¯³½´Ù£®
¨è ÆÄ´Â 10§¯ Á¤µµ·Î À߶ó ²ú´Â ¹°¿¡ »ì¦ µ¥Ä£ ÈÄ Âù ¹°¿¡ Çà±Å¼­ °ÇÁ®³½´Ù£®
¨é ¼è°í±â¸¦ °ÇÁ®³» °á´ë·Î ÂõÀº ÈÄ ¾ç³äÀ» ³Ö¾î ¹«Ä¡°í Æĸ¦ ¼¯¾î °í±â¸¦ °ï À°¼ö¿¡ ³Ö°í ´Ù½Ã ²úÀδ٣®
¨ê °í±ê±¹¹°ÀÌ ²ú¾î¿À¸£¸é °£À» ¸ÂÃß°í ´Þ°¿À» Ç®¾î ³Ö°í ÈÄÃå°¡·ç¸¦ ¾à°£ »Ñ·Á ¸Ô´Â´Ù.


°ÅâÇÑ º¸¾ç½Ä ¾øÀÌ Â÷ ÇÑ Àܸ¸ Àß Ã¬°Ü¸Ô¾îµµ ¿©¸§Ã¶ ´õÀ§°¡ µÎ·ÆÁö ¾Ê´Ù.
ÀüÅëÂ÷¿¡¼­ºÎÅÍ ÇãºêÂ÷, »ý°úÀÏÁ꽺±îÁö ¿©¸§Ã¶ ºÎÁ·Çϱ⠽¬¿î ¼öºÐ°ú ´çºÐÀ» º¸ÃæÇØÁÖ¸ç »ýü ¸®µëÀ» ÁöÄÑÁÖ´Â ºñŸ¹Î°ú ¹Ì³×¶öµµ dzºÎÇÑ Â÷·Î ¸ö°ú ¸¶À½ÀÇ ¿©À¯¸¦ ã¾Æº¸ÀÚ.

1. ¿À¹ÌÀÚÂ÷
¿À¹ÌÀÚÂ÷´Â ¶¡À» Á¶ÀýÇÏ°í ´õÀ§¸¦ ½ÄÇôÁÖ´Â ÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù°í ¾Ë·ÁÁ® ÀÖ´Ù. ¿À¹ÌÀÚ¿¡ Àλï¤ý¸Æ¹®µ¿À» ³ÖÀº »ý¸Æ»ê(ßæØæߤ)Â÷´Â ´õ È¿°úÀûÀÎ ¿©¸§À½·á·Î ±ÇÀåµÈ´Ù.

2. Á¦È£Â÷
¿¾³¯ ±ÃÁß¿¡¼­ ¸¶¼Ì´Ù´Â Á¦È£Â÷´Â ¸Å½Ç, ¹é´ÜÇâ, Ãà»ç, ²ÜÀ» ³Ö°í ²úÀÎ Â÷·Î °¥ÁõÀ» ÇؼÒÇÏ°í À§¿Í ÀåÀÇ ±â´ÉÀ» µµ¿ÍÁÖ´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.

3. ¿À°¡ÇÇÂ÷
¿©¸§Ã¶ Çã¾àÇØÁö±â ½¬¿î Áö±¸·Â°ú ÁýÁß·ÂÀ» Áõ°­½ÃÄÑ Æ¯È÷ ¼öÇè»ý¿¡°Ô ÁÁÀº Â÷´Ù.

4. Ȳ±âÂ÷
¶¡À» ¸¹ÀÌ È긮´Â »ç¶÷Àº Ȳ±â¸¦ ´ÞÀÎ Â÷¸¦ ¸¶½Ã¸é µµ¿òÀ» ¹ÞÀ» ¼ö ÀÖ´Ù.

5. µþ±â ½º¹«µð
¡Þ Àç·á
µþ±â Ç»·¹(µþ±â 4°³ ¿ìÀ¯ ¨ùÄÅ ¹°¡¤¼³ÅÁ Àû´ç·®) ¾óÀ½ ¨öÄÅ

¡Þ ¸¸µå´Â ¹ý
¨ç ³¿ºñ¿¡ ¹°°ú ¼³ÅÁÀ» °°Àº ºñÀ²·Î ³Ö°í ¾àÇÑ ºÒ¿¡¼­ ²ú¿© ½Ã·´À» ¸¸µçµÚ ³ÃÀå°í¿¡ ³Ö¾îµÐ´Ù.
¨è µþ±â´Â ±ú²ýÀÌ ¾Ä¾î ²ÀÁö¸¦ µû ³õ´Â´Ù.
¨é ½Ã·´ 2Å«¼ú°ú ³ª¸ÓÁö Àç·á¸¦ ÇÔ²² ¹Í¼­¿¡ ³Ö°í 1ºÐ µ¿¾È °¥¾Æ³½´Ù. µþ±â Ç»·¹¸¦ »ç¿ëÇÒ °æ¿ì¿¡´Â Ç»·¹¿Í ¾óÀ½À» 1:1ÀÇ ºñÀ²·Î ³Ö¾î °£´Ù.

6. ÇÇŸÄݶó´Ù ¹öÁø
¡Þ Àç·á
ÆÄÀξÖÇÃÁÖ½º60§¢ ÄÚÄÚ³ÓÅ©¸²30§¢

¡Þ ¸¸µå´Â ¹ý
¨ç Àç·á¸¦ Àß ¼¯Àº µÚ ÀÜ¿¡ º×°í ÆÄÀξÖÇÃÀ̳ª ¿À·»Áö, ü¸®·Î Àå½ÄÇÑ´Ù.

7. °úÀϺù¼ö
¡Þ Àç·á
¹Ù³ª³ª ÆÄÀξÖÇà ¸á·Ð ¼ö¹Ú µþ±â Ǫ¸£Ã÷ ĬÅ×ÀÏ, ºù¼ö¿ë ÆÏ, ºù¼ö¿ë ¶±, ºù¼ö¿ë Á©¸®, »ì±¸¿ä±¸¸£Æ®, µþ±â½Ã·´, ¾óÀ½

¡Þ ¸¸µå´Â ¹ý
¨ç ¾óÀ½À» ºù¼ö±â³ª ¹Í¼­¿¡ °ö°Ô °¥¾Æ³½´Ù.
¨è °úÀÏÀ» ¸Ô±â ÁÁÀº Å©±â·Î ±ïµÏ½ä±âÇØ ³õ´Â´Ù.
¨é ±×¸©¿¡ ¾óÀ½À» ±ò°í ½Ã·´°ú ¿ä±¸¸£Æ®¸¦ »Ñ¸° ´ÙÀ½ °úÀÏÀ» º¸±â ÁÁ°Ô ¿Ã·Á³õ´Â´Ù.


¸ÅÀÏ ¸Ô´Â ¹äº¸´Ù´Â ±¹¼ö°¡ ÀÔ¿¡ ´ç±â´Â °èÀýÀÌ ¹Ù·Î ¿©¸§ÀÌ´Ù. ÀÌ¿­Ä¡¿­À̶ó°í ¶ß°Å¿î ±¹¹°¿¡ ¸»¾Æ¸Ô´Â ±¹¼öµµ ±¦ÂúÁö¸¸ ½Ã¿øÇÑ ±¹¹°À» ¸¶¼Å°¡¸ç ¸Ô´Â ³Ã±¹¼ö°¡ ÀÏÇ°ÀÌ´Ù. ÀÔ¸ÀÀÌ ¾ø°Å³ª º°¹Ì¸¦ ¸Ô°í ½ÍÀ» ¶§ ÁÁÀº ±¹¼ö¿ä¸®¿¡ ´ëÇØ ¾Ë¾Æº¸ÀÚ.

1. »ï»ö Àã±¹¼ö
´ç±Ù°ú ÆĽ½¸®·Î ¹Ð°¡·ç ¹ÝÁ׿¡ »öÀ» ÀÔÈ÷°í, ÈçÈ÷ ¸Ô´Â Äá ´ë½Å ÀãÀ» °ö°Ô °¥¾Æ °í¼ÒÇÑ ¸ÀÀ» ³»ÀÚ. ÀãÀº ¿ì¸® ¸öÀ» º¸È£ÇØÁÖ´Â ¿ªÇÒÀ» ÇÏ´Â Àç·á·Î ±â¿î ¾øÀ» ¶§³ª ÀÔ¸ÀÀ» ÀÒ¾úÀ» ¶§ ÀÔ¸À°ú ±â¿îÀ» ã¾ÆÁØ´Ù. ¶ÇÇÑ, Àھ簭ÀåÁ¦·Îµµ ³Î¸® ¾Ë·ÁÁ® ¿©¸§ º¸¾ç½ÄÀ¸·Îµµ ÁÁ´Ù. ƯÈ÷ ¸ö ¾È¿¡¼­ÀÇ ºñŸ¹ÎB1ÀÇ ÇÊ¿ä·®Àº ÁÖº¯ ±â¿ÂÀÇ »ó½Â°ú Á¤ºñ·ÊÇϱ⠶§¹®¿¡ ¿©¸§¿¡´Â ºñŸ¹ÎB1ÀÇ ¼·Ãë°¡ ³Ë³ËÇØ¾ß Çϴµ¥ Àã¿¡´Â ºñŸ¹Î B±ºÀÌ Ç³ºÎÇÏ´Ù.

¡Þ Àç·á
¹Ð°¡·ç, Àã ¨öÄÅ, ´ç±Ù, ÆĽ½¸®, ¼Ò±Ý, Å丶Åä, ¿ÀÀÌ

¡Þ ¸¸µå´Â ¹ý
¨ç ´ç±ÙÀº °¥¾Æ ¸éº¸¿¡ ¹ç¾Æ ÁóÀ» ³½´Ù.
¨è ÆĽ½¸®´Â ´ÙÁ® ¹°À» Á¶±Ý ¼¯¾î ÆĽ½¸®ÁóÀ» ³½´Ù.
¨é ¹Ð°¡·ç ¨öÄÅÀ» ü¿¡ ³»·Á ¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í ¹ÝÁ×ÇÑ µÚ ¾ã°Ô ½ã´Ù.
¨ê ¹Ð°¡·ç ¨öÄÅÀ» ü¿¡ ³»·Á ¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í ´ç±ÙÁóÀ» ³Ö¾î ¹ÝÁ×ÇÑ µÚ ¾ã°Ô ½ã´Ù.
¨ë ¹Ð°¡·ç ¨öÄÅÀ» ü¿¡ ³»·Á ¼Ò±ÝÀ» ³Ö°í ÆĽ½¸®ÁóÀ» ³Ö¾î ¹ÝÁ×ÇÑ µÚ ¾ã°Ô ½ã´Ù.
¨ì ÀãÀ» ±ú²ýÀÌ ¼ÕÁúÇÑ µÚ »ý¼ö¸¦ ³Ö¾î ¹Í¼­¿¡ °¥¾Æ ¼Ò±ÝÀ¸·Î °£À» ÇÑ´Ù.
¨í ÁغñÇÑ ±¹¼ö ¨é¨ê¨ë¸¦ ¾Ë¸Â°Ô »î¾Æ³½ µÚ ±×¸©¿¡ ±¹¼ö¸¦ ´ã°í Àã±¹¹° ¨ìÀ» ³Ö´Â´Ù.
¨î Å丶Åä ¿ÀÀÌ·Î ¸¶Áö¸· Àå½ÄÀ» ÇÏ°í ¾óÀ½À» ¶ç¿î´Ù.

2. ³Ã ¹Ì¿ª ¸Þ¹Ð±¹¼ö
 Åë»ó ¸Þ¹Ð±¹¼ö¶ó°í ÇÏ¸é °¡´Ù·©ÀÌÀ°¼ö¿¡ Âï¾î¸Ô´Â °ÍÀ¸·Î ¸¹ÀÌ »ý°¢Çϴµ¥ ³Ã¹Ì¿ª¸Þ¹Ð±¹¼ö´Â ±×¸©¿¡ ±¹¹°À» ºÎ¾î ½Ã¿øÇÏ°Ô Áñ±â´Â ¿ä¸®ÀÌ´Ù. ƯÈ÷ °£Àå µîÀ¸·Î ¾ç³äÇÑ ¹Ì¿ªÀ» ÇÔ²² ¾ñ¾î ºÎµå·¯¿ì¸é¼­µµ Â̱êÇÏ°Ô ¾ÃÈ÷´Â ¸ÀÀÌ ¾î¿ï¸°´Ù.

¡Þ Àç·á
¸Þ¹Ð±¹¼ö, ¹Ì¿ª, ´Ù½Ã¸¶, °¡´Ù·©ÀÌ, ¿ÀÀÌ, ¾Æ¿í, ¹«¼ø, È«°íÃß, °£Àå, ½ÄÃÊ, ¼³ÅÁ, ¼Ò±Ý, °íÃß³ÃÀÌ

¡Þ ¸¸µå´Â ¹ý
¨ç ¸Þ¹Ð±¹¼ö¸¦ ²ú´Â ¹°¿¡ ³Ö¾î »î¾Æ³½´Ù.
¨è ¹Ì¿ªÀ» ²ú´Â ¹°¿¡ ÆĶþ°Ô µ¥ÃÄ Çó±Å ¹°±â¸¦ »« µÚ °£Àå 1Å«¼ú, ½ÄÃÊ 1Å«¼ú, ¼³ÅÁ ¨öÅ«¼ú·Î °£À» ÇÑ´Ù.
¨é °¡´Ù·©ÀÌ·Î À°¼ö¸¦ ²úÀÎ µÚ ½ÄÃÊ ¼Ò±Ý ¼³ÅÁÀ¸·Î °£À» ¸ÂÃá´Ù.
¨ê ¿ÀÀ̴ ä½ä°í ¾î¹¬À» »ì¦ µ¥Ãij½´Ù.
¨ë »îÀº ¸Þ¹Ð±¹¼ö¿Í ¾ç³äÇÑ ¹Ì¿ªÀ» °ñ°í·ç ¼¯Àº µÚ À°¼ö ¨öÄÅÀ» ³Ö¾îÁØ´Ù.
¨ì ¿ÀÀÌ ¾î¹¬ ¹«¼ø È«°íÃß·Î Àå½ÄÇÏ°í °íÃß³ÃÀ̸¦ °çµé¿©³½´Ù.

3. Çع° ¿ìµ¿
Â̱êÇÑ ¸é¹ß¿¡ »õ¿ì ¿À¡¾î µî Çع°À» µë»Ò ³Ö¾î ¿µ¾ç¸é¿¡¼­µµ ºÎÁ·ÇÏÁö ¾Ê´Ù.

¡Þ Àç·á
»ý¸é, »õ¿ì ¸ð½ÃÁ¶°³, °©¿À¡¾î, ´ç±Ù, È£¹Ú, ¾çÆÄ, ¾î¹¬, À°¼ö, ¼Ò±Ý

¡Þ ¸¸µå´Â ¹ý
¨ç »ý¸éÀº ÆÈÆÈ ²ú´Â ¹°¿¡ »î¾Æ Â÷°¡¿î ¹°¿¡ ¾Ä¾î °ÇÁö°í ¶ß°Å¿î ¹°¿¡ µ¥ÃÄ ±×¸©¿¡ ´ã´Â´Ù.
¨è ¸ðµç ¾ßä´Â ÆíÀ» ½ã´Ù.
¨é ³¿ºñ¿¡ À°¼ö¸¦ º×°í ÁغñÇÑ ¾ßä¿Í Çع°À» ³Ö°í ²ú¿© ¼Ò±ÝÀ¸·Î °£À» ÇÑ µÚ ¸é À§¿¡ ºÎ¾îÁØ´Ù.

¨Ï dreammiz - http://www.miz.co.kr

¸¶ÀÌ ÆäÀÌÁö > ½ºÅ©·¦ºÏ¿¡¼­ È®ÀÎÇÏ½Ç ¼ö ÀÖ½À´Ï´Ù. ¼ÒÁßÇÑ ±Û¿¡ °¨»ç ´ñ±Û ³²°ÜÁÖ¼¼¿ä.

 ´ã±â Àμ⠸ñ·Ï 




À̺¥Æ®¡¤Ã¼Çè´Ü

±â°£ ~

ÁֺΠÇູÇÑÁý

Æ÷¹Ìºñ¾Ø¿¥