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시장순대&내장, 양배추, 당면, 깻잎, 양파, 당근
양념 (간장, 고춧가루, 후춧가루, 올리고당)
모든 재료 냄비에 다 넣고
물을 한컵정도 부은후 불린 당면도 같이 넣고 양념장 재료를 모두 넣어 고루 섞어가며 볶아준다
(물을 조금 넣으면 당면이 잘 익어요)
동네 재래시장에서 샀어요
저렴한 가격에 양도 많이 주세요^^
사온 순대와 내장을 같이 넣고 약불로 하여 조리듯이 고루 저어주며 볶아준다
거의 다 조려지면 깻잎을 넣어 다시 섞은후 참기름 넣고 접시에 담아낸다
남편이 할 수 있는 요리 가운데 한가지 요리예요
가끔 순대볶음이 먹고 싶다면 이렇게 잘 만들어 준답니다
남편이 만들어서 데코레이션에서 그리 신경을 쓰지 못해요^^
그래도 정말 사먹는것보다 훨씬 맛있어요
혹은 본인이 맥주 한잔 하고 싶을때
직접 안주도 이렇게 만들어 먹으니
저로썬 귀찮게 안하니 좋아요
물론 저도 맛있게 먹지요^^
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