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조금 특별한 라면요리를 즐겨보고 싶다면
단호박 치즈 크림누들은 어떻까 싶어요..
재료도 구하기 쉽고 맛도 있고 단호박이랑 같이 먹어서 속도 더 든든한답니다..
tip 좋은 단호박 고르기!!
1. 깨끗하고 무겁고 밝은색의 호박이 좋다
2. 두드렸을 때 빈소리가 나는것이 좋은 호박이다.
3. 껍질은 단단하고 무거우며, 멍이나 흠집이 없어야 한다.
재료-라면1개.우유200ml, 단호박1개.피자치즈.피망1개,양파반개. 소시지적당량
1.재료를 먼저 준비하세요..
우선 단호박은 흐르는 물에 씻은후
식초를 풀은 물에 담그고 궁글려서 농약을 제거해주세요..
양파도 껍질을 벗겨 씻어주세요.
2.단호박을 안쪽이 위로 가게 올려 20분정도 쪄주세요..이렇게 해야 단호박에서
나오는 즙이 빠지지 않아 맛있게 먹을수 있어요..
3, 단호박을 찜기 시작하면 라면 크림 스파게티를 만들어 줄거예요..
먼저 팔팔 끓는 물에 라면을 넣고 익혀주시구요..
라면을 한번 더 볶기 때문에 완전히 익히는것보다는 반정도 익혀주세요.
너무 푹 익으면 맛이 없으니까요..
4. 양파와 소시지도 채 썰어주시구요..
양파의 효능 으로는 콜레스테롤과 같은 고지방을 녹여 다이어트에 효과적이고
또한 고지혈증을 예방하고 피를 맑게 해 혈압을 낮춰주는 효과가 있대요..
5. 홍피망을 1/3개 정도 먹기 좋게 채썰어주세요...
홍피망에는 녹색피망보다 단백질이나 섬유소, 칼슘, 칼륨 등 거의 모든 영양소가
빨간 피망에 더 많이 들어 있대요..
6. 라면을 익히면 물기를 제거 하기 위해서 체에 건져내주세요..
7.냄비에 우유 200그램을 붓고 체에 건져 놓은 우유를 다시 넣으세요..
여기서 잠깐~라면에 우유를 넣어주면
우유의 칼슘과 칼륨이 라면의 염분을 몸밖으로 배출하게 도와준다고 하네요..
8. 그다음에 채쎃어 놓은 피망과 양파 소시지를 넣고 볶아 주세요
9.소금을 1작은술 정도 넣어서 간을 하시구요.. 크림라면스파게티는 완성입니다...
10.크림라면 스파게티를 만드는 동안 찐 단호박은 단호박 씨을 제거 해주시구요..
그안에 완성된 크림라면 스파게티를 넣어주세요...
11..라면 크림스파게티를 단호박 안에 넣으신후 위에는 피자 치즈를 골고루 뿌려주세요..
12..전자레인지에 3분정도 넣고 돌려주시면 피자치즈는 맛있게 녹습니다..
13. 그 다음에 먹기 좋게 4등분을 해서 온가족이 나눠 먹기 좋습니다..
단호박이 들어가서 맛도 있고 속도 든든하구요..
아이들 간식으로도 좋아요..
만들어서 부모님께 대접하기에도 좋아요..
피자치즈를 건어내면 맛있는 크림스파게티가 보이겠쬬..
외식 부럽지않는 가족들 모두 좋아하는 그런 별미랍니다 ㅎㅎ
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