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봄동 오징어 튀김 말이 초회...

글쓴이 김애경

등록일 2015-03-04 01:20

조회수 822

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안녕하세요~


오징어 튀김 남은 걸로 봄 요리 만들어 봤어요~





봄동 오징어 튀김 말이 초회...








오징어 튀김을 봄동에 말아 보았어요~










봄동 끓는물에 소금 약간 넣어 데쳐서 찬물에 헹궈 물기를 차 두고


고추장, 매실청, 식초 , 올리고당, 황설탕, 다진마늘, 깨을 넣어


초고추장을 만들어 주세요~










봄동을 펴서 오징어 튀김을 놓고


 돌돌 말아 알맞은 크기로 썰어 준 후


초고추장에 찍어 먹으면 되요~


요렇게 먹으면 튀김도 전혀 느끼하지 않답니다~


봄동의 향긋한 내음과 오징어랑 잘 어울리는 맛이랍니다~

























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