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안녕하세요~
바싹 오징어 볶음을 만들어 밥위에 올려
비벼 먹는 오징어 덮밥 소개 시켜 드릴게요~
매콤 오징어 덮밥...
반건조 오징어로 물기 없이
바싹하게 볶아 밥하고 비벼 먹는 매콤 오징어 덮밥이랍니다~
만드는 과정
반건조 오징어를 10분 정도만 불린후 한입크기로 썰고
양파 , 당근도 채 썰고
청양고추와 대파는 어슷하게 썰어 주세요~
고추장, 고추가루, 매실청, 간장, 다진마늘 , 다진생강,
허브솔트, 참기름, 깨, 소금약간 넣어 양념장을 만들어 두고
팬에 기름을 두르고 센불에 양파, 당근, 오징어, 양념장 순으로 넣어 볶다가
마지막에 청양고추와 대파를 넣어 마무리 하면 완성~
입맛 잃은 나른한 봄날
물기 없이 오징어 볶음 만들어 비벼 먹으면
맛있게 먹을수 있는 오징어 덮밥이랍니다~
http://blog.naver.com/loveshine707/220288620555
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