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안녕하세요~ 하윤이~♡ 입니다.^^
오늘은 채소를 싫어하는 아이들에게 채소를 먹이기 위한 요리!!!
그것도 생 야채를 먹이기 위한 요리!! 샐러드 파스타 레시피를 소개해 드리겠습니다 ^^
미*컨*이너 라는 식당의 인기메뉴 이기도 하죠!
항상 줄서서 먹어야한다는... ^^;;
본격적으로 레시피를 알려드릴께요~
-----준비재료!----
-채소-
1. 양상추를 포함한 3가지 이상의 채소!(한가지 채소로 하면 맛이 심심해요)
-소스재료-
2. 케첩
3.스위트칠리
4. 오리엔탈드레싱
5. 올리브유
-토핑-
6. 옥수수 캔
7. 피클
8. 그라나파다노치즈
-면-
9.스파게티 면
----조리!----
1. 먼저 소스를 만들어 주세요!
케첩, 스위트칠리, 올리브 유, 그리고 오리엔탈 드레싱을 취향에 따라서 조합해주시면 되시는데요~
오리엔탈드레싱에 나머지 재료를 조금씩 추가해주신다고 생각하시면 되세요 ^^
그 비율만큼은 비밀입니다만~ 취향에따라서 하시다보면 그 맛이 날거에요 ^^
2. 토핑을 준비해주세요!
피클은 2~3개 정도를 잘게 찹해주시고, 옥수수캔의 물기를 빼서 적당량 준비해 주세요 ^^
그리고 그라나파다노치즈를 크레이터에 잘게 갈라서 준비해 주세요
요 치즈의 맛이 너무 고소해서 채소싫어하는 아이들도 잘 먹게 되는 것이니까~
다소 비싼 치즈지만 꼭 준비해 주세요~ ^^
3. 면을 삶아주세요!
면 100g 기준으로 물1L 당 소금5g 정도를 넣고 면을 잘 삶아주시고~
충분히 삶으신 후 찬물에 헹궈주세요 ^^
찬물에 헹구시면 면이 다소 딱딱하게 느껴지실 수 있으시니, 평소의 파스타 삶으시는 식감보다
약간 푹~ 삶아 주셔야 해요 ^^ 최대한 찬물에 헹구시면 맛나답니다~
4. 야채를 준비해주세요!
3가지 이상의 채소를 찬물에 씻어서 아삭한 식감을 살려주시고
적당한 크기로 절단해 주세요~
5. 드디어 끝!
삶은 면 위에 채소를 올리고 소스를 뿌려주시고~ 토핑해주시면 완성입니다!!
새콤 달콤한 소스와 치즈의 고소한 맛이 어울어져서 채소싫어하는 아이들도 맛나게 먹는답니다!
특히 스파게티 면은 아이들이 너무 좋아해서~ 더운 여름에 해주면 특히 시원하게 잘 먹는 파스타에요 ^^
이 모든 과정이 귀찮으시면~ 프리미엄 반조리 브랜드 쉐프질리를 이용해주시길 ^^ ㅋ
모든 재료가 준비되어서 면만 삶으시고 드시면 되신답니당 ^^
더 많은 정보는 아래 이미지를 클릭해 주세요 ^^
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