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부드럽고 고소한 연어 오일 파스타::

글쓴이 ^^

등록일 2014-04-20 18:25

조회수 1,491

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부드러운 식감과 고소한 맛이 잘어울리는 연어 오일 파스타

​

1.jpg



 

안녕하세요 노르웨이댁 인사올립니다~

재료는 없고, 뭔가 특별하고 맛있는 음식 해먹고 싶으실 때 있으시죠?

 

오늘 소개해드릴 레시피는 노르웨이 생연어와 파스타면만 있으면

문제가 없는 좋은 레시피 랍니다.

 

파스타와 구운 연어의 부드러운 식감에

고소함이 두배로 잘 어울리는 맛있는 연어 오일 파스타!

 

파스타라고 어렵게 생각하지마시고 도전! 해보세요^^

 

 

재료 ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

노르웨이 생연어 150g, 마늘 5쪽, 페페론치노 10개, 양파 반쪽,  올리브유 3큰, 파슬리가루 조금

 소금 1/2작은술, 후추 조금, 청주 50ml,, 파스타 삶은물 50ml, 소금, 후추

 

-------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------​ 

  

2.jpg


 

1. 연어는 적당하게 잘라 소금, 후추를 뿌려 10분정도 재어두시고

그동안 파스타를 삶아주세요

​

 

2. 달군 팬에 올리브유를 두르고 편으로 썬 마늘을 볶아주세요.


 

3. 양파와 페페론치노 넣고 볶아주세요.

페페론치노 대신 마른 홍고추를 잘라 넣으셔도된답니다​

 

4. 재어두었던 연어를 넣고 살짝 익혀주세요.



3.jpg


 

 

5. 파스타 삶은 물과 청주를 넣고, 소금과 후추로 간을 해주세요.



 

 

6. 이쯤 되면 파스타도 다 익었을텐데요 파스타도 함께 넣어 볶아주시면 완성!


 

별다른 재료가 들어가지 않아도 연어와 파스타의 조합으로 이렇게

부드럽고 고소한 요리를 만들 수 있답니다~

​

 

자극적이지 않고 담백, 고소한 맛때문에

아이들도 정말 잘먹을 수 있겠죠?

 

부드러운 오일파스타면을 포크에 돌돌 말아서

잘 구워진 연어 한점을 찍어 먹으면...너무너무 맛있겠어요 >__<

 

파스타와 연어로 만드는 간단한 연어 오일 파스타!

맛있게 만들어 드셔보세요~



더 많은 노르웨이시푸드의 레시피를 보시려면 밑의 배너를 눌러주세요~^3^

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