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남녀노소 누구나 좋아하는 노르웨이 고등어로 만든
재료 -------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
노르웨이고등어 1팩, 시금치 2줌, 토마토 5알, 미니 새송이버섯 1줌,
통마늘 1개, 올리브유 1큰 술, 레몬 반 개, 소금, 후추
1. 저칼로리 요리로 사용 될 노르웨이 고등어를 준비해주세요.
2. 채소와 버섯도 준비했는데요 통마늘은 껍질을 까서 준비해주세요.
레몬은 반 개만 사용 할 거랍니다.
3. 시
토마토도 깨끗이 씻어 반으로 썰어주시고 통마늘도 편으로 썰어 준비해주세요.
미니 새송이버섯도 먹기 좋게 2~3조각을 썰어주세요.
4.
마늘을 볶았던 팬에 다시 미니 새송이버섯과 방울토마토를 넣고 소금으로 간을 해서
버섯이 익을 때까지 볶아주다가 이것도 따로 담아 놓아주세요.
5. 버섯을 볶은 팬에 씻어놓은 시금치를 넣고 소금간을 한 후 재빠르게 볶아주세요.
숨이 죽으면 요것도 따로 담아두세요.
6. 시금치를 볶았던 팬에 레몬 반 개의 즙을 짜준 뒤
노르웨이 고등어를 올려 구워주세요^^
레몬즙을 넣어주고 채소를 볶은 팬에 고등어를 구우면 비린내도 잡아주고
채소의 향도 고등어에 베어 따로 소스를 만들어 주지 않아도
고등어를 맛있게 먹을 수 있는 것 같아요~
7. 노르웨이 고등어를 구워주다가 잠시 뚜껑을 덮어 속까지 잘 익을 수 있도록 해주어
노릇하고 레몬즙의 새콤한 향기까지 베인 고등어를 만들었답니다.
8. 미리 볶아놓은 마늘과 시금치, 버섯 토마토를 한 접시에 섞어 담아주세요.
9. 그 위에 적당한 크기로 자른 노르웨이 고등어를 올려주시면
저칼로리 요리, 다이어트 요리로 딱 좋은 고등어 스테이크 완성!
따로 스테이크 소스를 만들지 않았지만
고등어에 베인 레몬의 향과 채소 향이 어우러져 전혀 비리지 않고
채소와 함께 먹을 수 있어 더욱 좋은
저칼로리 요리, 다이어트 요리인 고등어 스테이크랍니다^__^
요렇게 담백하고 두툼한 고등어 살에 시금치와 토마토, 버섯, 마늘까지
한 포크에 찔러 한 입에 쏘옥~~~'0' 냠냠냠
오늘도 화면으로만 노르웨이 고등어 요리를 즐기는 노르웨이댁ㅠㅠ...
다이어트 할 때 노르웨이 댁도
저칼로리 요리로 딱 좋은 고등어 스테이크를 만들어 먹어 보려 합니다.
다이어트 요리뿐만 아니라 철분, 비타민, 단백질 등이 풍부해 영양식단으로도
좋은 고등어 스테이크 인 것 같아요^^
가족끼리 홈파티 할 때 먹는 고칼로리 요리인
소고기, 스테이크, 꽃등심, 고기 대신 먹어도 괜찮겠죠?
내일부터 노르웨이댁도
저칼로리 요리로 다이어트 시작하렵니다!ㅎㅎㅎ
이웃님들도 같이 다이어트 요리 먹으면서 다이어트 어떠세요?ㅎㅎㅎㅎ
http://blog.naver.com/norgeseafood/
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