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월남쌈 만들기♩ 냉장고 자투리 야채의 변신!

글쓴이 히유

등록일 2013-08-03 00:07

조회수 715

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날씨가 더워지면서 입맛 없어하는 가족들을 위해

고집불통님 께서는 야채와 맛있는 노르웨이연어를 맛있게 먹을수있는 월남쌈을 준비하셨다고 해요.

아삭아삭한 야채와 쫄깃하고 맛있는 연어를 함께 먹을수있는 연어 월남쌈!

라이스 페이퍼에 둥글둥글 말아서 먹기도 참 편하고요,

냉장고에 남은 자투리 야채를 활용하기도 참 좋아요. 각종 야채가 많이 들어갈수록 더욱 더

풍성해 지는 것이 월남쌈이니까요!

아삭아삭 별미, 월남쌈 만들기! 지금 바로 시작해 볼게요^^

 

 

 


재료 ---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

 

노르웨이연어, 월남쌈페이퍼, 게맛살, 칠리소스, 겨자소스

오이, 파프리카,양상치,새싹 등등 (냉장고에 있는 야채들)

 

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1. 야채들은 깨끗하게 씻어서 먹기좋게 채썰어주세요~~

 오이는 채썰어주셔도되구요!

저는 좀더 아삭아삭하게먹게 굵게 썰었답니다~

양상추와 파프리카도 먹기좋게 썰어주세요.


 
2. 싱싱한 노르웨이 연어도 준비해 주세요 ㅎㅎ

 

3. 자 그럼 이제 월남쌈을 싸볼까요~~

페이퍼를 미지근한 물에 담궜다가 넓은 접시나 도마위에 편 다음,


 
4. 야채를 올리고

 

3.jpg


 

 

5. 연어도 올려서.. 예쁘게 월남쌈을 싸면 된답니다~~



6. 초간단 먹기도 좋고 보기도 좋은 월남쌈 완성이에요^^



7. 가운데 소스색이 다르죠?ㅎㅎ냉채겨자소스에 쿡찍어먹어도 괜찮구요~

아이들은 칠리소스에 찍어먹어도 좋아하네요~

아삭아삭한 야채들과 연어랑 함께 먹을수있는 월남쌈!

더운여름에 입맛돋구는데 참 좋네요^^



 
 

4.jpg


 


시원한 생맥주랑 함께 안주로도 괜찮구요~~

요즘 시험기간이라고 학원다니고 공부한다고 바쁜 아이들에게 별식으로 챙겨주기도 괜찮네요..

간단한 홈파티 음식으로도 괜찮구요~~

야채와 연어의 월남쌈~ 아삭아삭 맛나게 먹었습니다 ^^


 
 



 



 
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