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봄나들이도시락/봄소풍도시락

글쓴이 일산아짐

등록일 2013-05-29 11:08

조회수 459

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<<봄 나들이 도시락~ 3단 도시락 만들기 >>



오늘도 룰루랄라~

날이 좋아서인지 저절로 콧노래가...

이런날은 누구나 맛난 도시락을 들고 피크닉을 떠나고 싶죠~

즐거운 피크닉에 빠질수 없는 3단 도시락~ㅎㅎ


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오늘은 맛난 봄나들이 3단 도시락을 만들거에요~ㅋㅋ



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재료:대패삼겹살,공기밥

참나물,오이,홍당무,새송이버섯,햄,무순



고소하고 쫀듯한 대패삼겹살에 톡쏘는 무순이 만나~

찝쪼름하면서 고소한 맛이 일품인 대패삼겹살 주먹밥...


먼저~대패삼겹살을 살짝 구워 기름을 빼줍니다



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대패삼겹살 조림양념:간장,설탕 물엿,매실청 간마늘 후추


구운 대패삼겹살을 조림양념장으로 은근히 조려줍니다

이렇게 졸이지 않으면 나중에 기름이 껴서..먹기가 안좋아요~ㅋㅋ

조림양념에 살짝 조려주면 윤기자 자르르 아주 맛나구요~

식어도 기름이 끼지 않아 먹기에도 너무 좋답니다~



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밥에 섞을 홍당무 오이 햄 버섯을 다져서~

버섯과 홍당무는 소금으로 간해서 살짝 볶아 주시구요~

햄은 뜨거운물에 살짝 튀겨서 준비해 줍니다

오이는 키친타월로 싸서 물기를 제거해 주시구요~



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날이 따뜻해서 혹시나 음식이 상할수도 있어 단촛물을 섞어서 준비했답니다


초밥에 들어갈 단촛물은 식초10스푼에 설탕5스푼 소금2스푼을

섞어 바글 바글 끓여서 준비했어요


준비한 단촛물을 밥에 골고루 섞어 주세요~


다진 야채도 함께 넣어 섞어 주시구요~



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초밥을 먹기좋게 둥글게  만들어 줍니다




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양념장에 졸인 대패삼겹살로 주먹밥을 돌돌 말아주시구요




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참나물 줄기로 묶어 주시면 끝입니다~

아주 간단하고 쉽죠~

참나물줄기는 살짝 데쳐서 소금으로 심심하게 무쳐 주어서

장식용으로도~ 먹기에도 ~아주 좋아요




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짜잔~모양도 이쁘고 맛도 너무 좋은 대채삼겹살 주먹밥이에요::




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봄내음이 파릇 파릇~

윤기가 자르르~

고소하고 짭쪼름한 대패삼겹살에

 톡쏘는 맛이 좋은 무순이 맛나~

맛있는 주먹밥이 되었네요




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언제 부터인지는 모르지만~

울집 나들이에 자주 등장하는 빨간 3단 도시락~

가볍고 편리해서 나들이 갈때 자주 사용하는 녀석이랍니다


도시락에 대패삼겹살 주먹밥을 깔고 고소한 인절미도 살짝 얹어 줬어요~ㅎㅎ

윤기가 자르르 대패삼겹살 주먹밥은 ~

딸아이가 워낙에 좋아해서 만들면서 반은 딸아이가 먹었답니다~ㅋㅋ




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대패삼겹살 주먹밥을 만들고 남은 초밥은 먹기좋은 크기로 ~

주먹밥을 만들어 고소한 참나물과 같이 먹어도 아주 맛있답니다 




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참나물과 함께 3단 도시락 맨밑에 자리잡은 주먹밥이에요

나들이 도시락에 빠질수 없는 주먹밥~

하나씩 쏙쏙 집어먹기 좋은 녀석이죠~

저도 이 주먹밥이 제일로 맛난거같아요~ㅎㅎ




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와우!! 나들이용 3단 도시락이 완성 되었네요~

알록 달록 맛도 좋아보이고~

고소하고 달콤한 냄새가 코를 자극하는 ~

일산아짐표 3단 도시락~~ㅋㅋ


자~이제 즐거운 피크닉만 즐기면 되겠죠!!




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알록달록 봄기운이 물씬~

노랑 빨강 초록 유부 복주머니 도시락도 너무 이쁘구요~

대패삼겹살로 만든 대패삼겹살 주먹밥도 너무 맛나 보이네요

고소한 참나물과 같이 먹은 환상적인 주먹밥도 너무 너무 좋아요~




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가족들과 나들이에 빠질수 없는 3단 도시락~

즐거운 나들이에 맛있는 도시락이 빠지면 너무 섭섭하겠죠~


날이 너무 좋은 오늘~ 맛난 도시락으로~

 즐거고 행복한 하루가 되시기를 바랍니다~


 

유뷰복주머니 도시락 만드는법  http://blog.naver.com/soung1146/40188382977

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<<봄 나들이 도시락~ 3단 도시락 만들기 >>

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 http://blog.naver.com/soung1146/40189995590



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