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요즘 뜨는 디져트 망치로 부셔먹는 과자 들어보셨죠?
일명 망치과자
저는 오늘 그 과자를 만들었습니다
그이름은 바로 슈니발렌
독일의 정통과자로 신문지를 꼬깃 꼬깃 동그랗게 구운 과자입니다
이과자의 매력은 망치로 부셔먹는 재미가 있다는 점
파우더를 뿌려만든 오렌지. 시나몬 등 슈니발레도 많지만
저는 간단하게 할 수 있는 초콜릿위주로 했어요
자 이제 시작해 볼까요?
* 재료준비
박력분, 계란,소금,설탕
수제비 한다는 생각으로 반죽해주세요~~!
저는 요플레 조금 넣었어요..발효을 위하여~~
빨리 튀겨지도록 얇게 ~~
완전히 잘라주면 안돼요~칼집만요~~
꼬불 꼬불 ~~ 보이시죠?
요렇게 망을 이용하면 모양을 잡을 수 있어요..
겉표면이 튀겨지면 속을 완전히 익히기위해 빼서
다시 한 번 기름 속으로 풍덩~~~~!
튀기는 동안 시간 절약을 위해~~
초콜릿을 중불에 녹여주세요
그 다음
풍덩~~~
하얀가루 보이시죠? 요것이 슈가 파우더
알록달록 무지개 모양 설탕 요것은 스프링클이라고 해요
기호에 따라 뿌려 주세요~~
참고로 전 홈플러스에서 샀답니다.
사진 한 번 찍으려는데~~
먹어버려요~~간신히 한 컷~~건졌습니다~~
요리 NG 모음~~
망치로 막 부셔 먹으면 되구요~~
아이들이 빨리 해달라고 성화를 부려서 그냥 넣었어요~~
그랬더니 요렇게~~ ㅎㅎ
지하철 지나다닐 때마다 사달라고 얘기했었는데..
이제 조용해질 듯 해요..ㅎㅎ
참고로 저 손은 우리 딸아이 손~~
엄마의 요리 업그레이드를 위해
끊임없이 주문하는 사람도 이기도 하구요~~
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이옥희
정말 재밌는 과자네요
아이들이 참 좋아할것 같아요
답글
상쾌한 아침