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애들간식으로도 손색없는 새우부추딤섬만들기랍니다^^
바삭바삭한 식감과 새우의 맛이 어우러져서 애들도 좋아해요!만드는 방법도 생각보다 간단해요^^
*재료*
새우살120g,부추60g,청주/소금/후춧가루/참기름 약간씩,만두피 16장,계란푼물 3T,튀김기름,데친 부추 적당량
1.새우살에 청주를 뿌려 곱게 다지고 부추를 손질해 다져줍니다.
2.다진 새우살과 부추에 소금,후춧가루,참기름을 넣고 버무려 소를 만듭니다.
3.만두피에 소를 넣은 뒤 가장자리에 계란푼물을 발라 오므립니다.
4.달군 튀김기름에 딤섬을 넣고 노릇하게 튀깁니다.
새우의 효능도 살짝 적어놓고갑니다^^제가 다 정리한 새우의 효능..
*새우의 효능*
1.열량이 낮고 고단백 저칼로리 식품으로 다이어트에 도움이 됩니다.
2.새우의 껍질이나 꼬리에는 '키틴'이라고 하는 물질이 있는데 항암작용이 있습니다.
3.칼슘이 풍부하게 있어서 골다골증을 예방해줍니다.
4.새우의 '타우린'성분이 노화방지에 도움을 주고 고혈압,동맥경화를 방지해줍니다.
5.비타민이 풍부하게 들어있어 피부미용에도 도움을 줍니다.
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