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딱~~ 먹음직스러운 어른들의 술안주요리가 되엇어요~~
물론 밥반찬으로도 괜찮을것 같아요~~
이대로 먹으면 든든하여 한끼식사로도 충분할것 같구요!!!
담백하고 고소한 두부와, 톡톡 터지고 졸깃한 소시지와 향긋한 달래와 같이 먹으니 아주 맛있어요
여기에 양념장을 곁들이니 간도 딱 좋고 정말 맛있답니다
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롯데햄(헨델스), 두부, 달래, 들기름, 소금, 후춧가루 양념장(다진마늘, 다진파, 다진양파, 다진청양고추, 간장, 고춧가루, 참기름, 참깨) |
두부는 한입 크기로 도톰하게 썰어 줍니다
롯데햄 헨델스 소시지도 적당한 두께로 어슷썰어 줍니다
달래도 다듬어서 깨끗이 씻은후 썰어 줍니다
후라이팬에 기름을 두르고 두부를 앞뒤로 노릇하게 부쳐줍니다
두부를 가장자리로 두고 소시지를 중앙에 넣고 구워줍니다
마지막에 달래도 넣어서 살짝 구워줍니다
접시에 두부, 소시지, 달래순으로 담아 줍니다
다진 대파, 다진마늘, 다진고추, 다진양파를 볼에 담고
고춧가루, 참개, 검은깨, 참기름, 간장을 넣고 고루 섞어서 양념장을 만들어 줍니다
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