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고소한 옥수수전을 부쳐봤어요,
정말 맛있네요...
울 투영스 맛나게 잘 먹는 간식이네요^^
재료 : 옥수수(통조림)150g. 당근20g. 양파20g, 대파 20g, 계란1개,
부침가루4큰술, 소금, 후추가루, 식용유
위의 재료를 준비했으면 이젠 만들어볼까요?
1. 옥수수를 체에 담고 끓는물을 끼얹어서 표면에 묻은 통조림 국물을 씻어낸후 물기를 뺀다.
2. 양파, 당근. 대파는 잘게 다진다.
3. 1과 2를 섞고 달걀과 부침가루를 넣고 소금과 후추가루로 간한다.
4, 3을 고루 버무려서 부침할 반죽을 만든다.
5. 팬에 기름을 넉넉히 둘러 뜨겁게 달궈지면 4의 반죽을 한 숟갈씩 얹어 둘그레 모양을 다듬어 지진다.
6. 5를 앞뒤로 뒤집어 노릇하게 지진다.
7. 그릇에 예쁘게 담아 맛있게 먹는다.
고소한 소리가 들리시나요? 정말 맛있게 잘 먹었네요.
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사이다쥬스
샐러드 같겠어요~
좋은 메뉴 인걸요!
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