우리집밥상이벤트

나만의 요리 노하우 함께 나눠 보세요.

오징어 고추 간장조림

글쓴이 이옥희

등록일 2009-06-27 15:14

조회수 976

글자확대 글자축소
카카오톡 카카오스토리 블로그 네이버밴드 페이스북 트위터

 


ooo21.JPG


오늘 마트에 가서 작지만 아주 싱싱한 오징어를 저렴하게 샀어요

뭘 해먹을까 하다가 오징어를 조림하면 질길수가 있는데

오징어가 너무 작고 싱싱해서

조림으로해도 맛날것 같아 해봤습니다


 오징어작은것 3마리,양조간장 3큰술,물6큰술,올리고당2큰술

 

다진마늘1작은술,맛술2큰술,고추1개


 

ooo14.JPG


오징어는 작고 싱싱한 것으로 준비합니다



 

ooo15.JPG


고추는  어슷썰고 오징어는 링모양으로 썰어 주세요`



 

ooo16.JPG


오징어는 끓는물에 한번 데쳐 줍니다


 

ooo18.JPG


위의 분량대로 조림장을 만들어 주세요


조림장이 끓으면 오징어를 넣어 주세요

ooo19.JPG


조림장이 2큰술 정도 남았을때

고추를 넣고 한번 휘젓은후 마무리합니다



 

ooo20.JPG


 

ooo21.JPG


적당히 간이 잘배고 짜지도 않아 반찬으로 아주 그만이예요

 

마지막에 넣은 매운고추의 알싸함이

 

한껏 입맛을 돌게 합니다...



 


스크랩 추천0
X

마이 페이지 > 스크랩북에서 확인하실 수 있습니다. 소중한 글에 감사 댓글 남겨주세요.

 담기 인쇄 답글 목록 글쓰기
로그인 후 덧글을 남겨주세요


글수 글수(5,888 )
쓰기
번호 제목 글쓴이등록일조회수
274836   [우리집단골레시피] 만두감자카레라이스 2 요술쟁이..2009-06-27593
274835   상큼하고 시원하게 보쌈냉채 2 세입클로..2009-06-27741
274834   오징어 고추 간장조림 이옥희2009-06-27977
274833   [우리집단골레시피]카레국수 주리니2009-06-27810
274832   몸보신용 삼계탕~ 1 이경화2009-06-26816
274831   새로운 세계로 신사임당..2009-06-26589
274830   울엄마표 계란찜 5 이지연2009-06-262175
274829   영양만점 쉽고빠른 간단샐러드 1 toto2009-06-26981
쓰기
검색 목록보기


포미비앤엠