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무수분 조리기구 닥터쉐프에 후다닥~~ 잡채를 만들었어요
* 재료 *
잡채 100g, 콩나물 100g, 빨간파프리카 1개, 브로콜리 1/2개, 양파 1/2개, 표고버섯5개, 마늘 2톨
간장 2T, 올리고당 2T, 참기름 1T, 깨소금 1T, 후추약간
당면은 더운물에 불리고 콩나물은 씻어 놓고 브로콜리는 적당한 크기로 썰고
표고버섯은 불린표고버섯과 파프리카, 마늘은 채썰어 준비했어요
전 브로콜리를 살짝 데쳐 놓은게 있어서 그걸 사용했습니다
준비해놓은 모든재료를 모두 예열된 닥터쉐프에 넣고
간장과 올리고당을 넣은후~~
닥터쉐프 뚜껑을 덮고 3분정도면 되겠네요
물을 넣지도 않고 기름시용을 한것도 아닌데
뚜껑에 수분이 몽글몽글 맺혀 있는게 보이네요
혹시나 타면 어떻게 하나~~
걱정뚝~~이네요
자, 그럼 시식을 해 볼까요???
야채는 아삭한게 기름 사용을 안해서 느끼하지도 않고
담백하고 고소한게 아웅~~ 넘, 맛있답니다
자, 그럼 시식을 해 볼까요???
야채는 아삭한게 기름 사용을 안해서 느끼하지도 않고
담백하고 고소한게 아웅~~ 넘, 맛있답니다
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