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우엉잎 쌈밥 도시락

글쓴이 이옥희

등록일 2009-04-29 21:50

조회수 1,905

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                                 봄이 되이 우엉에서 첫잎이 나왔어요


                      시골에서 첨 따온 아주 보들한 우엉잎으로  참치쌈장을 만들어


                                            맛잇는 우엉잎쌈밥을 만들었어요


                            밥, 우엉잎, 참기름, 검은째, 맛소금


                 쌈장3큰술,참치3큰술,다진마늘1큰술,참기름1작은술,통깨

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  우엉잎은 김이 올라오는 찜통에 넣어 쪄 줍니다


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                 쌈장에 마늘과 참기름을 넣어 주세요!


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                     그리고 참치와 통깨를 넣어 줍니다


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                   고루 섞어 우엉잎쌈밥속에 들어갈 쌈장을 마련해 둡니다


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                 밥은 참기름과 맛소금 검은깨를 넣고 살짝 밑간을 하고


                                                          둥글게 뭉쳐 줍니다


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                  우엉잎을 편후 참치쌈장을 넣어 주세요~


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                           그위에 뭉친밥을 넣고 우엉잎으로 감싸 줍니다`


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                                      입에 쏙 넣으면 참치 넣어 만든 쌈장이  간을 더해줘서


                                            너무 맛있고 간단하게 즐길수 있어요


                  나들이갈때 김밥도 좋지만 우엉잎쌈밥을 만들면 어른분들도 참 좋아할것 같아요~



 


 


 


 


 


 


 


 


 



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