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[아빠표]갈치 조림!!
* 재료 준비 *
; 제주생물은갈치[마트에서 14,800원에 구입.넘~비싸.ㅠㅠ]
; 무,호박,감자,파,양파,느타리버섯,생강
; 고춧가루,진간장,설탕,참기름,다진마늘,육수,깨소금
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* 마트에서 소금 쳐준 갈치 함 씻어 준비
* 무... 반달로 적당하게 자르기
* 호박... 반달썰기
* 파... 어슷썰기
* 양파,감자... 적당한 크기로 썰기
* 느타리버섯... 길이로 떼내어 준비
* 냄비에 육수붓고 무,감자 넣기
* 양념장 반정도 넣고 조리기
[진간장,물,설탕,고춧가루,깨소금,참기름,다진마늘,생강]
* 잘 다듬은 야채,갈치 넣기
* 남은 양념장 마저 끼얹고,육수 붓고 조리기
* 마무리로 참기름 한방울
* 오목한 그릇에 담아내기
*예쁘게 담아 한~~컷!!
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어제 마트에서 "제주생물은갈치"샀어요.
"생물" 이라고 샀는데...
맛은 무지 좋았어요.
그러나 가격이...ㅠㅠ
넘~비싸.
아이들 생선 함 먹일래다가 주머니 훅~~~
신랑이 사고,요리하고,아이들 먹이고...
아이들이 아빠가 해주신 음식 무지 좋아라 한답니다.
그래서 울 신랑 신나서 더 하구요.^^
재료 무지 신경써서 하는 스~타일이라...^^
어떠세요?
맛나게 잘 나왔나요?
신랑이 요리하면서 찍은 사진이랍니다.
ㅎㅎ
넘~고맙게 생각하고 산답니다.
쉬는 날이면 늘 주방에서 재미를 찾는 울신랑^^
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공룡킹
아니랍니다.
기냥 요리하시는걸 좋아라 하시는 분~^^
무지...
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송현순
ㅎㅎ 남편분이 너무 솜씨가 좋으시네요~~
혹시~~요리사~
답글