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춘곤증을 확~~날려버릴 달래 된장찌게를 소개합니다.
특별한 비법은 없지만 누가 끓여도 맛있을 만한 평범한 방법은
된장찌게는 오래 끓이면 맛이 없구요~~
신선한 재료들로 만드시면 맛있는 달래 된장찌게가 된답니다.
봄나물과 함께드셔도 좋구여~~~
상추랑 야채넣고 고추장에 참기름 넣어서 쓱쓱 비벼드셔도
너무너무 맛있답니다.
[재료]
된장3스푼, 달래 한줌, 새송이버섯 큰거 한개, 호박 1/3토막,
청양고추2개 , 쇠고기100g, 두부 반모, 멸치육수 3컵
[만드는 방법]
1) 멸치 육수에 쇠고기를 넣고 끓입니다.
2) 국물이 끓기 시작하면 된장을 풀고 새송이버섯과
호박을 넣고 한소끔 끓입니다.
3) 된장찌게가 팍팍 끓으면 달래,두부, 청양고추를 넣고
한번더 끊인후~~~
4) 맛있게 먹습니다.
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송현순
언제먹어도 맛좋은 된장찌게~~
먹음직스럽네요~
답글
현이
요즘 달래 한창이네요
맛나겠어요
답글