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[봄요리레시피]키조개 관자회 & 관자구이

글쓴이 요술쟁이

등록일 2009-03-07 00:06

조회수 6,010

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농수산물 도매시장 갔다가

키조개를 싸게 팔길래 좀 샀지요...

관자가 어찌나 크던지.....(키조개 4개 구입)

싱싱하여서 먼저 회로 먹고(초고추장과 함께)

버터를 녹여 관자구이도 해먹었어요...

나머지 날개와 꼭지는 볶아 먹거나,

양념하여 오븐에 구워먹어야겠어요...

역시...^^ 좋아요!!!!!


키조개, 양배추, 초고추장, 참기름, 호일

도매시장에서 미리 손질을 다 해주시기 때문에

집에 와서는 깨끗이 한번만 더 씻은후

얇게 썰어서 드시면 되지요


담엔 볶음도 해 먹어야겠어요 


 



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