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요즘 한창 쭈꾸미 철이라 알이 배었다구 하죠? 봄이면 쭈꾸미를 좋아하다 보니 자주 먹게 되네요 동네에 가끔가는 쭈꾸미 집이 있는데 사다가 집에서 해 먹는게 푸짐할것 같아 오늘 해 먹으려구 어제 1키로 사왔어요
사온 쭈꾸미는 굵은 소금으로 깨끗히 잘 씻어서 끓는 물에 소금 약간넣구 데쳐 놨어요
고추장 매실 액기스 마늘 소금 약간 넣구 재워 두었다가 파 넣구 볶아 주다가
소금 약간넣구 살짝 데쳐서 찬물에 헹군 콩나물과 함께 넣구 잠깐 볶았어요
깨소금을 뿌린다는게 그만 깜빡 잊었지만 너무 맛있더라구요?? 머리에 알이 꽉 찼더라구요?
먹고 남은 쭈꾸미 볶음에 저녁엔 밥 넣구 볶아 먹었어요 오늘은 쭈꾸미로 포식한 날이었답니다 |
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현이
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요리왕
요즘 쭈꾸미철인가요~~
먹음직스럽네요 ㅎ
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