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아이싱 호두머핀

글쓴이 이옥희

등록일 2009-02-11 21:06

조회수 2,008

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    머핀속에 몸에 좋은 고소한 호두가 들어가 너무 맛난 머핀이 되었어요


                                         


                  재료- 6 개분 -버터75g,설탕50g,달걀1개,박력분75g,베이킹파우더1/2작은술


                                    우유3큰술,아몬드가루50g,호두50g,초코렛


       아이싱- 슈가파우더100g,계란흰자1/2개,레몬즙1큰술


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  버터를 풀어준다음 설탕을 넣고 저어주다


              우유와 게란을 넣고 잘 휘핑해 주세요~


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   계란을 넣고 저어주다 박력분과 베이킹파우더를 넣어 섞어 줍니다


     아몬두가루와 호두를 섞어 줍니다

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               머핀틀에 70%정도 채워 넣어 줍니다


                           170도 오븐에서 25~30분간 구워 줍니다


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  구워낸 머핀은 좀 식혀 줍니다

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    초코렛을 채썰듯 깍아 주세요


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머핀위에 아이싱과 초코렛으로 위를 장식합니다


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위에는 달콤한 아이싱과 초코렛이 밑에는 고소한 호두가 들어있어


                     너무 맛있는 호두 아이싱머핀이 되었네요


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