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너무 예쁜 아이싱쿠키

글쓴이 이옥희

등록일 2009-02-06 21:07

조회수 3,021

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  재료- 버터100g,슈가퍼우더80g,바닐라설탕1개,소금1/8작은술,달걀노른자1개,박력분200g


              아이싱- 달걀흰자1개,슈가파우더180g,레몬즙1작은술


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      먼저 버터를 가볍게 풀어준후 체에 내린 슈가 파우더와 바닐라설탕 ,소금을 넣고


          섞어 줍니다. 여기에 계란노른자를 넣고 저어주다가 체에내린 박력분을 넣어


                   날가루가 보이지 않게 가볍게 섞어 줍니다

                  비닐에 넣어 냉장고에 1시간 동안 휴지 시킵니다



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  0.5cm두께로 밀어 모양틀로 찍어 냅니다

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     170도에서 15분간 구워 줍니다


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    구워낸 쿠키는 식힘망위에서 30분이상 식혀 주세요

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     위의 분량대로 아이싱을 만들어 줍니다


   게란흰자를 저어주다 슈가 파우더를 넣고 섞어 주면서 레몬즙을 넣어 줍니다


              짤주머니에 넣어 쿠키에 장식을 합니다


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              달큰한 아이싱이 들어가서 아이들이 참 좋아해요


  모양도 가지가지라 아이들이 골라먹는 재미가 있어요


 


 


 


 


 


 


 


 



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