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명절에 미역국 다 끓이시나요~~
저희는 제사때나 설날,추석에 미역국 반드시 끓입니다
생일때도 끓이고
뭐 마땅히 먹을것없을때도 ㅎㅎ
산후회복에도 좋은 미역국~~만들어보아요~~
재료:미역,쇠고기100g,국간장2큰술,소금,참기름1큰술,마늘다진것1큰술
한우등심입니다
냄비에 참기름을 먼저두르고 고기와마늘다진것을넣고 볶아요
센불에볶다가 약불에서 살살 ~고기가 다 익을때까지
고기가 다 익어야 끓이면서 위에 걷어낼 거품이 덜뜬답니다 ㅎ
고기가 다 익었으면 미역도 넣고 대충볶으면서 물을 부어요
센불에서 끓이면서 끓기시작하면 국간장넣고
간장을 너무많이넣으면 검어지니깐 색만내시고
소금으로 간을 합니다
고기를 넣은 미역국은 좀 오래 푹~~끓여야 고기맛이 나서 더 맛이좋아요
약불로 놓고 좀 끓여줍니다 ㅎ~
기름도 동동~~국물이 너무 끝내줍니다 ~~~
아침에 밥말아서 한그릇먹었어요~~
고소고소 ~~너무맛있어요~~
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현이
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