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재료
양파,배,대파,당근,마늘,올리고당, 양조간장, 물엿,참기름
야채를 잘 안 먹는 아이들을 위해서 야채를 강판에 갈았습니다.
양파와 마찬기지로 배도 같이 강판에 갈아주세요..!!
예전에는 설탕을 넣었는데, 이제는 올리고당을 넣었습니다.
유기농 참기름을 넣어주세요..
간장으로 간을 맞춰 주세요...!!
그리고 물엿으로 달게 맞을 맞춰 주세요...!!
그리고 정육점에서 사온 1등급 한우소고기를 준비한 재료에 넣어주세요...!!
고기의 육질이 이 재료에 넣으면 부드러워 지고 맛있어 집니다.
고기와 준비해 두웠던 재료에 벼무려주세요...
버무려 둔 고기를 30분 정도 재워 놓고, 위에 파를 넣어 색을 넣어 주세요..!!
후라이팬에 재워 두웠던 고기를 언져서 구워 드시면 정말 맛나요...!!
자~~~~
한숟가락 드셔 보실래요?
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