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재료
토마토 7개, 파 반쪽, 오이 1개, 달걀 3개 스크램블 한것, 물만두 5개, 브로콜리 작은 것 1개
빨간고추, 파란 고추 2개씩(피망으로 해도 되요), 돼지고기(막고기) 반근
요리법
1. 토마토는 데쳐 껍질 깐다음 큼직하게 썬다.
2. 오이는 직사각형 모양으로 채썬다.
3. 파와 고추는 길게 채썬다.
4. 만두는 삶아 놓는다.
5. 돼지고기는 탕수육모양처럼 길게 채썰어 소금과 후추로 10분가 재어 놓은 후 기름 넣고 볶는다.
6. 돼지 고기 볶다가 반 정도 익으면 오이넣고, 토마토, 고추, 파를 넣고 볶는다.
볶는 동안 물이 많이 나오지 않으면 원하는 만큼 물을 넣고 소금으로 간을 본다.
7. 6을 원하는 만큼 익을 때까지 끓인다.
8. 식탁에 놓을 때 브로콜리와 만두, 달걀 스크램블 한 것으로 장식한다.
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