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문어를 데쳐서 다리만 따로 나두었는데
오늘은 술안주 만들었어요~~
새콤달콤한 맛의 문어무침 ~~~
문어 두마리가 많긴 많네요
아직도 냉동실에 보관중인 문어다리가 있으니~~
문어무침
재료 : 문어, 배, 파, 양파, 파푸리카, 양념장,
양념장 : 고추장, 고추가루, 간장, 식초, 설탕, 마늘다짐,
배는 채썰고 양파와 파는 채썰어서 찬물에 담궈 아린맛을 빼준다
파푸리카도 채썰고 문어는 어슷썰어준다
모든재료 넣고 양념장으로 버무려준다
야채를 좀더 사다가 넣어야 한느데 냉장고에 있는걸로만 했더니
색이 너무 뻘겋네요~~
미나리 넣어서 하면 향도 좋고 맛날거 같은데.....
새콤하니 문어를 무쳤더니 문어 특유의 향은 별루 안나고
골뱅이무침 맛이 나네요~~
요즘 추워서 밖에 안나가고 냉장고에 있는거 구석구석 뒤져서 해먹구
있어요~~
우리나라 음식은 기본 양념만 있으면 웬만한 맛은 낼수 있어서
좋은거 같아요~~
낼은 또 뭘 해먹나~~~
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♡불꽃보조개♡
처음인데 잘 하셨는데요?? ^^ 맛있겠어요~
미나리나 오이 넣어두 좋죠~
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날씬이
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