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저흰 돼지고기 삼겹살 구이를 가장 자주 먹는것 같아요.
그냥 굽기만 하면 되고,
함께 먹을 야채만 잘 겯들이면 되니까 말이죠..
요즘 유자차 제철이라 각종 양념을 넣은 뒤 유자를 함께 넣어 소스를 만들어 야채에 버무리니까 유자향
덕분에 더 맛있게 먹을수 있는것 같아요~
유자소스 야채 샐러드랑 함께 한 삼겹살 구이...
샐러드 한번 만들어 볼께요~
- 이렇게 준비해 보세요.
삼겹살, 허브소금, 양파,각종 야채,굴
(양념: 식초,설탕,꿀유자,고추가루,간장,참기름,통깨,다진 파-마늘)
-이렇게 만들어 보세요
각종 야채들은 깨끗히 씻어 준비합니다.
양파는 채썰어 찬물에 담궈 줍니다. 
볼에 준비된 양념을 넣어 섞어 줍니다. 
볼에 각종 야채는 자르고 물에서 건진 양파, 굴을 넣어 줍니다.
젖가락으로 휘~ 휘~~ 저어 양념해 줍니다.
노릇하게 삼겹살도 굽구요~ 
접시에 구운 삼겹살과 샐러드를 올려 맛있게 먹기... ^^
보통 삼겹살에 상치나 깻잎에 올려 마늘,쌈장등을 올려 먹어도 너무 맛있지만,
가끔 이렇게 상큼한 샐러드 만들어 함께 먹어도 깔끔하고 맛있게 드실수 있답니다.
저녁 메뉴로 상에 한번 올려 보세요~
역시나 인기 있는 메뉴가 된답니다. ^^
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