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비타민C가 풍부한 콩나물과 아이들이 좋아하는 맛살과 야채들을
요리초 넣고 상큼한 맛을 낸 마늘소스에 버무려서
새콤달콤 콩나물 맛살냉채를 만들어 밥상에 자주 올리면
겨우내 부족하기 쉬운 비타민도 섭취하고
잃었던 입맛도 살아나면서 넘 맛있답니다.
▶재료
콩나물,맛살,청양고추,오이,주황 파프리카,
*마늘소스(다진마늘 3큰술,요리초 3큰술,다진파 1작은술, 통깨,소금 1작은술)
▶만들기
1.콩나물은 깨끗이 씻고 살짝 삶아서 건져 놓아요.
2.게맛살은 길게 찢어요.
3.준비한 야채들도 길게 채썰어요.
4.요리초 넣고 분량대로 마늘소스를 만들어요.
5.볼에 콩나물,맛살,야채를 넣고 마늘소스를 넣어서 고루 버무려요.
그릇에 예쁘게 보기좋게 담고 맛있게 먹어요~~~
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