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무, 배추, 고춧가루, 멸치액젓, 소금, 식초, 참기름, 통깨, 검은깨
무는 채썰어 소금에 잠시 재워두었다가 물기를 꼭 짠후 준비한다
배추는 한입한입씩 채썰어준다
큰볼에 무와 배추를 담고 양념을 하여 고루 버무린다
그릇에 간장와 물을 1:2비율로 붓고 후춧가루와 다진마늘을 넣어 잘 섞어준다
생돼지고기를 간장에 적셔 불판에 구워준다
생표고버섯도 얇게 썰어 같이 구워준다
야채에 고기올리고, 생채무침 넣은후 쌈장 찍어 같이 먹으면 정말 맛있어요
집에서 고기 구워드실때 간장소스에 찍어서 구워보세요
그리고 멸치액젓으로 맛을낸 생채무침 만들어 같이 드시면 더욱 좋아요
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