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추운겨울날 시원한 콩나물국

글쓴이 해피현정

등록일 2008-12-28 23:21

조회수 2,072

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1.jpg



1.물 2컵정도에 다시 멸치를 넣어 줍니다..
팔팔 끓인 멸치 다시는 멸치를 건져주세요




2.jpg


2.콩나물을 흐르는 물에 깨끗히 씻은것 냄비에 넣어주세요..


3.jpg


3. 썰어 놓은 파를 넣어주세요...



4.jpg


4.그리고 고추가루... 파를 넣고
다시마.소금을 1큰술 넣고 다진마늘 1큰술을 넣어 주세요..

5.jpg


5.그다음에 불이 끓기 시작하면 15-20분간 더 가열해 주세요.



7.jpg



6.넘 간단한 요리지만 추운날씨에 먹으면 정말 가슴까지 따뜻해지는
기분이랍니다.... 그리고 감기 걸렸을때 한그릇 먹고 나면 좀 개운한 느낌도 들기도 하죠..
요즘 물가도 비싼데 콩나물국 만들어 먹으면서 부식비도 줄어봐요...
오래오래 끓일수록 더 시원해지고 맛있어요..


 

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