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울 딸램..만 25개월 됐는데..매번 무슨 반찬을 해줘야할지 고민이 많이 되더라구요.
저와 같은 고민 하시는 분들이 계실까 해서..함 올려봐요. 재료도 넘 착하고 방법도 느무 간단해요.
간식으로도 괜찮고 반찬으로도 괜찮더라구요. 검색하다가 찾은 예예님 레시피 참고했어요. ^^
**재료 : 고구마 1개, 달걀 1개, 유기농 아기치즈2장, 유기농 첫두유 1/4컵
재료 넘 착하져..? ㅎㅎ
원래 레시피는 우유를 넣게 되어있는데..전 아이 먹다남은 두유도 처치할겸 해서 두유 넣었어요.
고구마는 껍질 벗겨 적당히 자른다음 물 조금 부어 전자렌지에서 익혀서 포크로 으깨줬어요.
7~8분 정도 돌리시면 될듯 싶어요.
적당히 으깨지면 달걀 1개 넣고 두유도 넣어 섞어주세요.
치즈 2장을 잘게 썰어 섞어주세요.
오일 두른 팬에서 노릇노릇하게 부쳐주면 끝~
느무 간단하져..? 모양이랑 색깔은 저래도 맛은 괜찮아요. ㅎㅎ
울 딸램 밥에 저거 잘라 얹어서 김에 싸주니까 밥 한공기 뚝딱 잘 먹더라구요.
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