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재료 : 냉동 만두피 10장, 파프리카(청색, 홍색, 주황색) 1/4개씩, 스팸 50g, 양파 1/6개, 무순 1/2팩, 연겨자 1큰술,간장1큰술,설탕1/2작은술,물1큰술
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1. 주재료인 냉동 만두피와 색색의 파프리카, 스팸을 준비한다.
2. 냉동 만두피는 한 장씩 떼어 끓는 물에 익힌다. 겹쳐놓으면 들러붙을 수 있으니, 익힌 만두피는 한 장씩 펼쳐 놓는다.
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3. 스팸은 0.8cm 두께로 도톰하게 채를 썬다. 파프리카는 꼭지와 씨를 제거한 후 스팸과 같은 두께로 썬다. 양파도 같은
두께로 썰어 찬물에 담가 매운맛을 제거한다.
4. 익힌 만두피 위에 스팸, 파프리카, 양파, 무순을 올리고 돌돌 말아준다.
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5. 소스 재료를 골고루 섞어 겨자 소스를 완성해 밀쌈에 곁들인다.
6. 완성
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