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매운 돼지 불고기가 생각나는 날에....
올해의 장마가 드디어 시작되었네요.
아침부터 보슬 보슬 비가 내리기 시작해요.
요즈음 힘들어 하는 남편과 저녁에 소주 한 잔 나누어 마시면서
대화의 시간을 가지려고요.
어떤 메뉴가 좋을까요?
아~ 우리 남편이 좋아하는
매콤하고 달콤한 매운 돼지 불고기를 하는 것이 좋을 것 같아요.
재료: 돼지고기 600g (부위는 삼겹살도 좋고요, 불고기용으로 구입하셔도 좋아요.), 양파, 파, 돼지불고기 양념(이마트에서 식이섬유 매운 돼지 불고기 양념을 구입했어요.)
1. 볼에 돼지고기와, 채 썰은 양파(저는 양파를 크게 썰어 고기와 함께 먹는 것이 좋아서 크게 썰었어요. 본인이 원하는 크기로 하세요.), 파를 넣으세요.
2. 식이섬유 매운 돼지 불고기 양념을 1의 그릇에 넣어주세요.
3. 양념이 잘 베도록 골고루 섞어 주세요. 그런 다음 최소 2시간 정도는 간이 벨 수 있도록 재워주세요.
4. 냄비에 넣고 처음에는 센 불에서 익혀다가, 약한 불에서 간이 베도록 익혀주세요.
짠! 이젠 완성...
남편과 오랜만의 마주앉아 긴 대화를 나누려고요...
여러분도 남편분과 대화의 시간을 만들어 보세요.
여기서 잠깐!
제가 사용한 돼지불고기 양념이 궁금하신 분은 참고하세요.
이번이 이마트에서 새로 나온 PL상품이에요.
SMART EATING(스마트 이팅)은
균형잡힌 영양소를 통해 건강한 라이프스타일을 제한하는
신개념 웰빙 브랜드라고 하네요.
제가 사용한 양념이 바로 이 스마트 이팅의
식이섬유 매운 돼지 불고기 양념이에요.
가격은 1,800원이에요.
한 번 이용해 보세요.
제품명에서 알 수 있듯이 매콤한 맛이 납니다.
돼지고기의 잡냄새를 없애 주어서 너무 좋은 것 같아요.
간편하면서도 몸에 좋은 양념 같아요
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