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오늘은 세이가 넘흐~좋아라 하는 오븐스파게티를 만들었어요.
가스오븐만 사용하던 세이,,,,,
멀티스팀오븐을 사용하니, 이렇게 색감좋고 맛난 스파게티를 만들었떠욤.
아흐흐,.좋아라,좋아라,,,,,
*요런게 필요해요.*
스파게티면(500g).모짜렐라치즈 듬뿍. 토마토페이스트(8). 소금,후추약간,
올리브유약간,다진양파, 슬라이스마늘.
바삭 바삭 하게굽혀진 치즈가 엄청 좋아요.....^^
저렇게 살짝 치즈가 타주면 더 맛있어요
끓는물에 소금을 넣고 스파게티면을 삶아주세요.
포르르,,세번 정도 넘칠때.(약 8분정도?) 그정도면 다 삶아지더군요.
삶긴 스파게티면은 올리브유를 넣고 뒤적 뒤적해서 채반에 올려주시구요.
(스파게티면은 찬물에 행구는것이 아니래요)
큰 궁중팬에 다진양파랑 편으로썬 마늘을 넣고 볶아주세요.
다글 다글 ~~
양파가 익어지면 토마토페이스트(9)를 넣고 새송이꼬마버섯을 넣고 볶아요.
소금,후추로 간도 살짝 해주시구요.
면을 넣고 다글 다글 볶아주시구요..
요때 오븐은 180도예서 7분간 예열해주고 있어요.
그릇에 스파게티를 담고 치즈를 듬뿍 올려주세요.
그리고 180도로 예열된 멀티군속으로 숑~~
180도에서 15분간 시간을 설정했어요.
(사진기 들고오는 사이,,,,,,9초가 흘렀심다..^^)
짜잔,,,,,,,, 맛나게 잘 구워져 나왔어요
아훌,,,,,고소한 치즈의 냄새,,,,,,,
맛나게 보이나요?
살짝 바삭 구워진 치즈가 더 맛있답니다.
치즈의 맛,, 새콤한 스파게티의맛,.,굿.
푸짐하게 한그릇 만들어서
이웃집에 반 나눠주었다지요~~
이걸고 세명이 푸짐하게 먹었어요..
그라탕 그릇이 어찌나 큰지,,,,,,^^;;;
오늘도 행복한 세이네 멀티군의작품....
내일또 하나 올려드립져^^
행복하세요.
세이.
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사랑해요
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