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닭고기로 완자 만들어 국물에 띄우고... |
글쓴이
안현숙
등록일
2007-07-22 15:51
조회수
2,427
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닭가슴살 1팩, 불고기용 쇠고기 150g, 양파즙 조금,소그.후춧가루 약간씩, 밀가루 1/2컵, 달걀 1개, 참기름 조금, 실파 조금, 국간장 1/2큰술,물 5컵 닭가슴살은 깨끗이 씻어 물기를 빼고, 믹서나 핸드블렌더에 가슴살, 쇠고기 넣고 양퍄즙, 소금, 후춧가루를 넣어 곱게 간다실파는 송송 썬다곱게 간 닭에 밀가루와 달걀푼물 1/2개 분량을 넣어 고루 섞은 다음 동그랗게 빚는다달군 냄비에 참기름을 두르고 경단을 넣어 돌돌 굴려가며 익힌후 물을 붓고 끓인다남은 달걀푼물을 넣고 국간장으로 간을 맞춘 다음 실파를 얹어낸다 ..................................... 아이들이 무척 좋아하구요... 잘 먹어요...
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