나만의 요리 노하우 함께 나눠 보세요.
글쓴이 용맘
등록일 2007-07-03 23:18
조회수 2,743
여름에 닭 좋은 거 아시죠?? 거기다 입맛 없을 땐 매운 것이 최고잖아요
거기가 남편 사랑까지 한 스푼 가득 담긴 닭매운탕이 저희집 여름 보양식이예요
특별한 비법은 남편이 그러는데 닭을 껍질을 다 벗기고 녹차가루를 넣어서 푹 삶은 다음 양념하고 다시 끊인다고 하더라고요 그럼 잡내도 없고 닭 기름이 다 빠져서 개운하고 깔끔한 맛이 난데요
그리고 가장 큰 비법은 사랑이라네용 ㅋㅋ
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