나만의 요리 노하우 함께 나눠 보세요.
글쓴이 펑요
등록일 2005-11-11 13:50
조회수 3,084
양념장을 잘 만드는 것이 중요하다.
간장에 꿀과 설탕, 생강과 마늘 다진 것, 고춧가루, 통깨, 파와 청양고추를 어슷썰어 넣고 마지막으로 와인을 살짝 넣어주면 맛이 일품!!
이 양념장을 잘 씻은 깻잎에 하나씩 발라준 후 하루정도 묵히면 정말 맛있는 깻잎김치가 된다.
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